申请食品消费答应,应当契合下列条件:
(一)具有与消费的食品种类、数量相顺应的食品原料处置和食品加工、包装、储存等场所,坚持该场所环境整洁,并与***、***场所以及其他污染源坚持规则的间隔。
(二)具有与消费的食品种类、数量相顺应的消费设备或者设备,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗濯以及处置废水、寄存渣滓和废弃物的设备或者设备;消费工艺有原料提取、纯化等前处置工序的,需求具备与消费的种类、数量相顺应的原料前处置设备或者设备。在食品生产许可证办理流程过程中,食品工厂的修建和装修不可小觑,其中涉及到工厂的美观、供排水、通风、照明、强弱电、吊顶、地面处理、环保、消防等。
(三)有专职或者兼职的食品平安管理人员和保证食品平安的规章制度。
(四)具有合理的设备规划和工艺流程,避免待加工食品与直接入口食品、原料与废品穿插污染,防止食品接触***物、不洁物。
(五)***、***规则的其他条件。
企业的书面材料合格后,按照食品生产许可证审查规则,在40个工作日内,企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。已获得ISO9001认证,出口卫生注册的企业,提供证书复印件3份9。现场审查合格的企业,由审查组现场抽封样品。审查组或申请***企业应当在10个工作日内(特殊情况除外),将样品送达的检验机构进行检验。
从事食品生产加工的企业(含个体生产者),应按规定程序获取生产许可证。新建和新转让的食品企业,应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。食品生产经营许可是通过事先审查方式提高食品安全保障水平的重要预防性措施。省级、市(地)级质量技术监督部门在接到企业申请材料后,在15个工作日内组成审查组,完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后,发给《食品生产许可证受理通知书》。
食品加工可以简单理解为:经过加工制作有预包装的,用于市场销售的食品。食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级食品***监督管理部门报告。农民个人销售其自产自销的食用农产品,即自己养殖,种植或捕捞的,只是简单修剪,整理,分割等方式,仍保持其原有的物理特性,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品,不属于食品加工范畴。
当你考察完加工某食品的可行性,符合***产业政策,可根据自身加工能力及规模大小来申领食品许可证或小作坊登记证。
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