由于部分食品加工企业规模小,从业人员少,或用传统工艺相对简单,又达不到申领SC条件,除了乳制品,罐头食品,食品,婴***食品等,一般都可以申领,因各地小作坊管理规定不一定一样,申办前请到当地市场监管部门咨询。
1.填写食品小作坊登记申请书
含申请人,从业人员基本情况,产品信息表,加工场所信息表,主要设备设施清单和各项管理制度;
2.当地***会结合申报企业的选址规划,场所环境和从业政策等方面综合评价;
3.当地市场监管部门对现场核查。主要查场所条件,设施工具,过程控制,原辅料管理等内容;
4.通过后发证。
食品加工行业必须申领SC证或小作坊登记证后,才可以进入市场销售,由于各地对小作坊食品有限制销售区域的限制,请业主务必小心。
从2015年开始QS标志逐步更新为新的SC编码,并取代。按照原***食品***监督管理总局此前发布的通知,到2018年10月1日,QS标志停止使用,以后购买食品只认准SC编码。虽然10月1日起生产的食品,企业必须全部使用‘SC’标志,但在销售领域还有商品会存在“QS”与“SC”两标志并存的现象,这主要是为了避免生产包装材料和食品标签浪费。使用原包装、标签、标志的食品,在保质期内可以继续销售,目前市场上销售的一些食品如饮料、白酒等,保质期长,商品外包装上依旧印有“QS”标志,只要没过保质期,都可以放心购买。如果产品没有***标准,需向食品***监督***进行企业标准备案一式三份(9)申请表中规定应当提供的其他资料。
SC新版食品生产许可证,改“一品一证”为“一企一证”,同一个生产者从事食品生产,取得一个许可证即可,分类许可。同时,列出调味品、肉制品、饮料等30余大类,如果从白酒到饮料跨类生产,需向食药监部门申请新增类别,在生产许可证副本上注明。“SC”编码代表着企业weiyi许可编码,可以达到识别、查询的目的,实现食品的追溯,增强食品生产企业的安全责任意识。(四)具有合理的设备规划和工艺流程,避免待加工食品与直接入口食品、原料与废品穿插污染,防止食品接触***物、不洁物。
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