实施分类许可是食品生产分为粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，，特殊***用途配方食品，婴***配方食品，特殊膳食食品，其他食品等31个类别。sc编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。

过去，一提到如何鉴别食品真假，消费者就会被告知要认准QS(Quality Safety)标志。

据了解，QS认证，包括食品生产许可和工业生产许可，包括食品在内，共有66种工业产品在经营销售时需要印贴QS标志。已获得ISO9001认证,出口卫生注册的企业，提供证书复印件3份9。但随着***对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此在食品生产管理办法的许可上进行了配套的调整和改变。

按照新规定，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上，标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。不过，这并不意味着，现在在超市里就看不到“QS”标志了。这个陪伴市民多年的蓝色QS标志并非一下子消失，而是逐渐隐退。

2015年11月10日，***工商行政管理总局发布关于废止《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》的决定（***工商行政管理总局令第79号），决定废止《食品流通许可证管理办法》（2009年7月30日***工商行政管理总局令第44号）。据了解，QS认证，包括食品生产许可和工业生产许可，包括食品在内，共有66种工业产品在经营销售时需要印贴QS标志。

《食品经营许可证》申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、 法人（负责人）、食品安全管理人员的shefnenzheng复印件、经营场所合法使用的有关证明、经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图、食品安全管理制度《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》。资料契合请求的，县级以上***食品***监视管理部门应当在受理后20个工作日内予以***。

以后消费者购买食品，一定要关注“SC”加14位阿拉伯数字的新食品生产许可证编号。对消费者而言，新标志“SC”很大的好处就是能够实现食品的追溯查询，在购买食品时，能够知晓食品原料从哪来，在哪加工，何时产出等等，也让消费者买得更加放心、安心。对消费者而言，新标志“SC”的好处就是——能够实现食品的追溯。同时，可通过SC标志，能够了解食品里面有哪些添加剂。今后消费者在购买食品时，要注意保存好SC标志及编码，以备查询使用。