sc编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。前3位数字为食品类别编码，具体为：位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。如果产品没有国家标准，需向食品药品监督管理局进行企业标准备案一式三份（9）申请表中规定应当提供的其他资料。

食品生产许可证办理流程不像营业执照的办理那样简单，不是只交资料办理的一个证件，而是我国对食品生产企业能够进行生产而实行的一种许可，一个准入条件，需要企业具备生产出合格产品的能力，办理食品生产许可证需要食品生产企业既具有较好的硬件基础，又要有较好的管理能力。它涉及到企业工厂的选址，工厂设计及产品工艺设计，工厂设计及产品工艺设计，环评，工厂的修建及装修，产品的标准及质量状况，购买的生产设备和实验设备，公司配备的人员数量及能力、SC申报到取证的全过程等诸多条件。目前，国家质检总局已决定把纳入食品质量安全市场准入制度进行监管理，正在拟订实施方案。

过去，一提到如何鉴别食品真假，消费者就会被告知要认准QS(Quality Safety)标志。

据了解，QS认证，包括食品生产许可和工业生产许可，包括食品在内，共有66种工业产品在经营销售时需要印贴QS标志。但随着国家对于食品安全的重视，近年来推动食药监管体系的改革，将食品生产的监管从质量监管部门剥离出来，组合成食药监管部门，因此在食品生产管理办法的许可上进行了配套的调整和改变。要让企业生产操作方便，节约能耗，合理利用空间，在有限的空间和时间内创造价值。

按照新规定，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上，标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。不过，这并不意味着，现在在超市里就看不到“QS”标志了。这个陪伴市民多年的蓝色QS标志并非一下子消失，而是逐渐隐退。

从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。存放垃圾和废弃物的设备或者设施；如某品牌的芝麻糊，全国共有3个产地，其中有一个是“QS”开头的安全证号，其余两个则都是“SC”。生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

2015年10月1日食药局发布的《食bai品经营许可管du理办法》正式实施，食品流zhi通许可dao和餐饮许可合并为食品经营许可，也就是说食品经营许可证代替食品流通许可证。两者的区别在于食品流通许可证是旧的，已经废止。

食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。