无烟火锅设备

无烟火锅设备中的加热面的材质

??有的人提问我，说电磁炉火锅表面一般都是什么材质的，是不是陶瓷，结不结实之类的，其实这一点大家大可不必担心，因为电磁炉火锅表面虽然看起来很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。

??电磁炉因为是在店铺中每天不断的被使用，所以其加热面得材质硬度一定要保证住，所以一般都是用一种叫微晶玻璃的特殊材质制作的。所谓的微晶玻璃是一种高技术的材料。就经营者而言，火锅的油烟气对店堂的装修也有极大的损害，长期的“烟熏火缭”，再新的装修效果，也会被油烟“腐蚀”得黯然失“色”。又叫做微晶玉石，也有的人把它叫做陶瓷玻璃。虽然名字里有玻璃两个字，但是却有着玻璃不能比拟的硬度。

??微晶玻璃是一种加有晶核剂并经过特殊处理的玻璃，其技术就是在高温下进行晶化处理，合成出玻璃和微晶体分布均匀的组合式材质。

??微晶玻璃被作为火锅电磁炉面板的主要材质除了硬度关系之外，还具有非常良好的绝缘性，耐化学腐蚀，介电损耗少，耐磨，热稳定性好，使用温度高，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节等特点。这些特点都保证了电磁炉的使用寿命和安全性。

选购无烟火锅桌要注意了

大多品牌无烟锅前两个健康含义容易实现。但无涂层这一含意却在瞒天过海，把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法，所以选购健康无烟锅关键是无涂层。马踏飞燕生产火锅桌已经十几年，相比较有些公司，我们起步是有点晚，但是我们作为专注“智”造无烟火锅的企业，做为一个受欢迎的火锅桌厂家，不管是产品还是服务，我们都站在客户的立场，想客户之所想。健康不健康，无油烟锅之所以称为健康锅，有三层含义。其一杜绝油烟危害，其二不***食物营养，其三就是无化学涂层，防止制***物质渗入***。

无烟火锅价格无烟锅利用超导材料的导热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不***食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大***。

烟火锅桌的清洁

实木无烟火锅桌椅其一个很大的优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。

由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，尤其注意避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。特别是在冬季的时候，在周末来临时总有和亲戚朋友一起到火锅店中畅快淋漓的报餐一顿。如果需要清洁，强烈建议利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次，再以清水擦试，记得以柔软的干布擦去残离水渍，待完全擦净后，再使用***蜡磨亮，就算大功告成了。唯有重视日常的清洁与***，才能使木家具历久弥新。

无烟火锅的工作原理是基于微空气动力学原理

无烟火锅的工作原理是基于微空气动力学原理，上升的空气(油烟〕由抽油烟装置，阻断油烟的向上扩散，利用空气负压在锅圈周围产生吸力，使油烟进入净化箱;油烟吸尽率99%以上。

进入净化箱中的油烟，经过油烟分离(筛网过滤)到喷淋雾化—旋流脱水―油烟碳化四大核心工序，将空气中的油烟溶入净化水和收集到集油盒中，油烟净化率90%以上，吃火锅再也不用担心油烟上身。