无烟火锅设备

无烟火锅设备中的加热面的材质

??有的人提问我，说电磁炉火锅表面一般都是什么材质的，是不是陶瓷，结不结实之类的，其实这一点大家大可不必担心，因为电磁炉火锅表面虽然看起来很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。

??电磁炉因为是在店铺中每天不断的被使用，所以其加热面得材质硬度一定要保证住，所以一般都是用一种叫微晶玻璃的特殊材质制作的。所谓的微晶玻璃是一种高技术的材料。又叫做微晶玉石，也有的人把它叫做陶瓷玻璃。虽然名字里有玻璃两个字，但是却有着玻璃不能比拟的硬度。

??微晶玻璃是一种加有晶核剂并经过特殊处理的玻璃，其技术就是在高温下进行晶化处理，合成出玻璃和微晶体分布均匀的组合式材质。

??微晶玻璃被作为火锅电磁炉面板的主要材质除了硬度关系之外，还具有非常良好的绝缘性，耐化学腐蚀，介电损耗少，耐磨，热稳定性好，使用温度高，介电常数稳定，热膨胀系数可在很大范围调节等特点。这些特点都保证了电磁炉的使用寿命和安全性。

无烟火锅工作原理

成都马踏飞燕科技有限公司生产的无烟火锅工作原理是基于微空气动力学原理，上升的油烟由吸油烟装置，利用空气负压在锅圈周围产生吸力，阻断油烟的向上扩散，使油烟分流进入净化箱;油烟吸尽率99%以上。

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油烟对***健康的危害

油烟对***健康的危害可不能小觑。据相关资料，油烟是致***物之一，还能使皮肤***程度约提前30%，经常接触油烟，会加快皮肤角质层的老化，时间长了还会使人致***。此外，油烟对身体及呼吸道的危害也不小；油烟气还是导致人们肥胖的重大原因之一。可以说，油烟成了人类健康的危害严重又是“亲近”的敌人。

就经营者而言，火锅的油烟气对店堂的装修也有极大的损害，长期的“烟熏火缭”，再新的装修效果，也会被油烟“腐蚀”得黯然失“色”。不仅如此，如果是老式的炉灶，由于燃烧不充分，还非常浪费能源，真正被锅利用和吸引的燃气不到30%。使用无烟火锅设备可以节约燃气50%。