火锅底料的使用能够为餐厅降低成本，增加效率，变相的增加了餐厅的客人接待量，贵州火锅底料加工，主要的是熬制出来的火锅底料在色香味上都不输给餐厅炒制的底料，并且成本开销能够降低50%左右，选择火锅底料是一举多得非常明智的选择。火锅底料供应商能够在行业竞争很大的今天依然脱颖而出，说明他们的火锅底料味道能够得到大众认可，价格能够让合作商家满意。如果你对于火锅底料有需要，不妨花点时间来了解一下，火锅底料加工，相信这样一款好的产品能够和你碰撞出红火的未来。

火锅锅底怎么做好吃那么火锅锅底的调制方法是关键，我们这里先看看火锅锅底需要哪些原材料和具体有哪些制作流程。

火锅锅底原材料：

猪棒子骨300克 、牛棒子骨300克 、鸡爪骨100克、 生姜10克 、大葱30克、 料酒20克、 鸡精30克 、味精15克

火锅锅底制法：

1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。

2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，四川火锅底料加工，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。

3、接着加入火锅店专用底料和鸡精、味精，另将适量干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，撒入火锅锅中。待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种菜品了。

火锅底料厂家火锅底料块装批发价格是多少钱一袋?块状火锅底料，又被我们称之为坨坨火锅底料或者全调型手工火锅底料，是一种高品质的火锅底料，相比普通火锅底料的价格要高出不少。

方块火锅底料与传统火锅底料的差异，批发价格是多少？

火锅底料块的市场零售价，根据小编从网络电商平台收集的相关数据，以400g为例，云南火锅底料加工，普遍为25元-30元之间，其零售价格明显高于传统火锅底料，另外，因为方块火锅底料属于高品质火锅底料，加之手工成型成本偏高，这类高品质方块手工火锅底料批发的价格也普遍高于传统火锅底料，一般是在32000元/吨-38000元/吨左右 (仅供参考，实际需按火锅底料厂家报价为准)。

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