对特许经营业务要素进行评估

1.考察盟主的产品或服务; 2.了解盟主在特许经营体系建设方面的情况; 3.搞清楚加盟双方的盈利模式。开火锅加盟店的筹备工作要关注资料的搜集。搜集材料后，创业者可选择 2~ 3个火锅加盟项目，与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者应该将关注的焦点放到加盟后成功获利的概率有多高，而不是总***金额的高低。这样一家火锅店，才是成都人真正想要的，吃着冒热气的火锅，口腔不断传来的麻感和辣感，能将一整天的疲惫一扫而空。

重庆火锅加盟第三个陷阱： 要加盟的总部必须是合法的公司或是行号，且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外，加盟就是总部将品牌***给加盟店使用，总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能***给加盟者。

加盟火锅品牌不是三分钟热度，需要做过管理或有过成功经历者优先：商家也会筛选加盟商，开店需要管理技巧，所以担任过管理者有优势;自己原来的事业成功，做其他事情的成功率也会相对高一些，很多经验都可以借鉴过来。加盟重麒麟火锅，加盟费用低廉、总部政策、技术支持，稳赚不赔。【选择火锅加盟优劣的三个方面】怎样选择火锅串串香加盟品牌，一直是很多创业者关注的问题。

省装修费用，省人工成本，物料以低于市场价格够入，微***创业起步，降低成本起步运营。

麒麟火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。麒麟火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了潮汕火锅麻、辣、鲜、香的特色。旋转小火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。麒麟火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。有了这种加盟优势之后，经营者在后期就能节省不少营销支出，总公司会有一个***的营销团队宣传品牌的，久而久之，这个店就建立了属于自己的优势。