开火锅店前应该需要做哪些调查。

一、对环境进行评估

对拟选项目进行调研和判断开火锅加盟店的创业者应该冷静地进行分析比较，各火锅企业的加盟模式与条件一般都大同小异，但正是这些'小异'的地方，会是影响加盟后的经营利润的重要因素。

二、对盟主进行评估

1.了解盟主的基本情况。 2.访问现有加盟商。3.了解盟主的经营理念和价值观。

创业***者在选择加盟品牌前，应当通过网络查询、实地考察、加盟店调研等方式，火锅加盟排行，对其品牌文化、企业实力、经营理念、火锅味道进行详细考察，看看这个品牌是否具有良好品牌影响力和市场发展潜力。在这点上，麒麟火锅早已打造出完整加盟体系，从店面选址、人员培训、物资配送、核心技术等多方面提供帮助与支持，火锅加盟条件，并且已通过400余位加盟商检验，建立起良好品牌口碑和市场信誉。

一：选对加盟品牌

什么样的品牌值得加盟？以麒麟火锅为例，经过市场考验，具备强大综合竞争力，拥有丰富经营管理和产品研发经验，在市场上拥有较高占有率；同时，麒麟火锅总部为加盟商提供选址、培训、物配、督导、营销等支持，火锅加盟哪家好，极大减少加盟商投入时间和精力。这样的品牌才值得加盟。

二：选址、***

【选址】选择店铺地址，火锅加盟，应满足以下几点：

1. 消防合格

2. 能排烟排污

3. 周边环境良好

4. 停车位充足

5. 周边有消费群体

6. 店铺面积不能太小

【***】关于***，可先对周边市场、消费群体、消费水平做详细调查，再进行市场***。

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