如果在采购烘箱设备之前，对烘箱工作原理有个大概的了解，对以后的设备维修***将会带来很大的便利，也有助于延长烘箱的使用寿命。

宏联烤箱成都*** 主营：宏联烤箱，宏联燃气烤箱，宏联电烤箱，宏联醒发箱，红联烤箱，宏联烤箱成都***，成都宏联烤箱***，成都宏联烤箱，成都红联烤箱等。

采用热风循环送风来干燥物料，热风循环系统分为水平送风和上下送风，均经过***设计，风源是由电机运转带动送风风轮，使吹出的风吹在电热管上，形成了热风，将热风由特有的风道送入工业烘箱的工作室，且将使用后的热风再次吸入风道成为风源再度循环加热，极大提高了温度均匀性。恒联三功能搅拌机自带牌子、弯钩和牌子，铜芯电机链条带动齿轮传动，动力大，搅拌轴匀速运转，调速开关中高低档任意调节。

商用烤箱和家用烤箱的区别

　　1 、烤箱的大小：一般家用烤箱的容量不需要太大，市面上家用 电烤箱 型号很多，小至 10L 以下，大到 40L 以上，可以满足不同家庭的需求。

　　2 、烤箱的温度：一般家用烤箱因容积不大，温度基本稳定均匀;而商用烤箱对温度的稳定和均匀有着严格的要求，而且不同的商业用途需要不同的温度范围，若是烤披萨则需要***的披萨烤箱。华帝 - 烤箱有着 50-250 ℃的精准控温，可自由掌握烹饪温度。

随着生活水平的不断提高，日常生活用品日益实现电气化时代。电烤箱是现代家电产品的代表之一，主要用于食物的烘焙以及烤熟，功能很强大，而在商业中使用商业电烤箱更是常见。商用烤箱和家用烤箱的区别是什么?商用烤箱尺寸有哪些?

商用 电烤箱 尺寸是 560*580*540mm 的，这样的烤箱是采用的双侧设计，用来烤披萨是好不过的了，而且在操控方面也可以更容易实现好的操作效果，功率方面采用的是380V 的超大功率，确保在烹饪的时候食材有更好的火候，而且在精度方面的控制也可以更满足要求，可以在调整的时候让机械属性更加的精敏。烤箱的发酵功能可以有效的帮助面包发酵，或者做酸奶，但是现在随便买上几包酸奶菌就送酸奶机的促销力度，使用酸奶机来发酵酸奶似乎更便捷一些。

商用烤箱和家用烤箱的区别之一，商用烤箱的功率相对于家用来说要大的多，一般家里的电表是无法满足要求的。而且，家用也无需大功率的商用烤箱。