火锅,古时候叫“古董羹”,但它和古董没有干系,是因为食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。“咕咚”一声,食材落入沸腾的锅中,在咕嘟咕嘟的涮煮中,燃起一个冬天的温暖富足。火锅这种中国独创的美食,包容了五湖四海的胃,牵起了相隔万里的情谊。火锅的食材包罗万象,即使是挑食人也能找到符合自己口味的食物。在广袤的祖国大地上,气候风俗饮食习惯千差万别:有的人饮食清淡,有的人无辣不欢,有的人是蔬菜爱好者,有的人则是狂热的“肉食动物”。
目前的火锅行业蓬勃发展一片欣欣向荣一直处于餐饮行业上升发展阶段。随着社会科技的不断发展,人们对于餐饮美食的研究更加的升入了,延续传统的风味融入现代元素的创新口味,火锅已经成为了朋友和家人聚会的必上美食,越来越多的人于火锅更加的钟爱,更多商家正在不断涌入火锅行业。
公司厂区占地10000平米,拥有***的生产设备,科学化管理模式。公司坚持精益求精的工匠发展理念,专心、专注、***勇创行业先锋。
火锅底料好不好,原料也很重要,我们所购材料均是精品,保证质量。蜀县的火锅底料,麻辣鲜香,在提味的同时还能保持其他食材的本味,作为***的火锅底料供应商,我们根据市场需求,研发出多种口味产品,满足不同市场需求。改善生产设备不仅能够提高生产量,还能改善卫生条件,避免传统人工炒料的坏处,出现不明物品,给商家带来损失,我们在川味火锅上改良创造了许多风味,为客户定制了专属的火锅口味,让火锅口味醇厚,每一口都是值得回味。
蜀县味业——菌汤膏火锅
树立企业形象,为您开店做足准备以技巧让菜品色彩鲜明,达到菜品均匀性以及食材安全性有配方无加工厂的要选择正规靠谱的加工厂多品类,多层次策划,为公司带来***大流量好招牌吸引客源,招牌达到***佳传播效果,有效引入客户,强化消费气氛
普通的生产厂家都是人工炒料,每次炒制底料都是凭感觉添加调味料,影响火锅底料的味型不能保证底料口味的统一性。炒制火锅底料时不按照香料下锅的顺序,随意发挥,导致有时候的底料香味足,有时候的底料香味淡。蜀县味业采用***生产设备,科学配比,科学化把控炒料步骤,保证产品的统一性和味型的标准化。
苏州“香辣串”是一家从零售开始做的火锅店,与蜀县味业合作4年了,现在已经开了4家分店,在2014年的时候老板马学国在四川考察火锅底料市场的时候,主动找到蜀县味业总部,到工厂参观,品尝菜品后当即就和公司签订了合同。
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