火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上，工作量上，工作流程上都占有***的优势。火锅味觉特点鲜明，高水准的火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味四溢、香味悠长、厚味老道、回味无穷、青年人喜欢口感刺激，而当下餐饮业的消费人群，年轻人恰恰就是餐饮消费的主力军。
    蜀县味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司重承诺；敢于应诺更敢于实现对员工和客户的承诺，全心全意对待每一位可不的嘱托。
    我们设置了严格详细的材料采购要求，包括外观、色泽、新鲜度等，所以我们的火锅底料才会有浓厚的鲜味。我们在汲取传统川味同时，根据现代人群需求，又不断研发更新产品，使消费者更能接受我们的底料风味，蜀县现拥有多种火锅口味产品，无论是需求何种口味，我们都能够解决。蜀县购入了当前***的生产设备，和其他初级设备不同，我们的设备能够更好的把控品质，出成率高，蜀县拥有***、***的研发团队，为您定制满意的火锅口味，所以您无需担忧有没有配方， 由我们来解决。
    蜀县味业优选调料
    春大料朵瘦小，带青色，角形略尖，香气相对较弱。保证达到***无公害农产品的生产质量指标标准，2006年***林业部授予“中国八角之乡”称号。采用晒干或者烘干法，当果实中有70%达到干燥时，即捡出湿果，再另行加工。
    锅底为什么要加汤
    要说到现在比较火爆的特色小吃，大家首先会想到的应该是火锅或麻辣烫吧。在日常生活中，很多人都喜欢在朋友聚会的时候去吃火锅，因为火锅的食材多种多样，完全可以根据自己的口味进行挑选，而且火锅从清汤一直到重辣，有好几个辣度可以选择。在吃火锅的时候，我们都知道火锅是一直不停地运转着的，所以说会蒸发一些水分，而且我们涮的菜中也会带走一部分的水分，所以说慢慢的火锅中的汤底就变少了，这时候我们就需要服务员来进行加汤。但是大家有没有注意，服务员在加汤的时候，他们一般加的汤都是白色的，这到底是为什么呢？锅底煮太久了锅里的水就少了，所以要加入乳白色的骨头汤。
    蜀县味业为了能够服务好每一位客户，有专门的底料风味调配大师根据客户的要求一对一的做味型调配，或者根据客户提出的味型要求针对性的研发一款客户需要的新口味的火锅底料出来。
    浙江“忆美天”火锅店是一家与蜀县味业合作6年的老店。老板吴萧说：“我我蜀县合作这么久主要有几个原因，首先和蜀县味业合作我能赚到钱，公司提供的火锅底料味道好，很多客人吃了都满意，开了这么多年了来我店里吃火锅的有一半是老客户。”
    蜀县味业-火锅底料界的黑马，多种底料批发，来料加工，贴牌生产，***团队将为您打造专属味道，独特风味让你成为餐饮界的翘楚，脱颖而出。