火锅吃法新颖***宜喝酒聊天，吃火锅有很强的参与感，人人都有互动，在用餐过程中也不会拘谨。吃火锅自始至终菜品都不会冷，热闹且随意。火锅不受季节影响，所以就不存在菜品单一的情况。而现在随着南北口味的大融合，火锅的种类愈来愈多，火锅的食用季节就没有了局限性。
    蜀县味业顺利通过了QS***食品安全认证、ISO9001质量管理体系认证。公司奉行诚心：待人诚信、待事认真共赢、共发展理念，对供应商、对客户、更对公司员工以诚相待。
    火锅底料好不好，原料也很重要，我们所购材料均是精品，保证质量。***风味制作，根据要求和样品调制出您需要的口味、口感，经过十多年餐饮技术沉淀，蜀县研发出多种产品，能解决火锅底料的各种需求。蜀县购入了当前***的生产设备，和其他初级设备不同，我们的设备能够更好的把控品质，出成率高，蜀县与其他火锅底料厂家有本质上区别，我们可根据当地口味喜好定制专属的火锅口味，让用户体验不同的火锅口味。
    蜀县味业优选调料
    常由八枚骨突果集成聚合果，呈浅棕色或红棕色，果皮肥厚，单瓣果实前段钝或钝尖。香气浓郁，味辛，甜。深山原生态种植，天然无硫熏，农家自然晒干，***无硫。采用晒干或者烘干法，当果实中有70%达到干燥时，即捡出湿果，再另行加工。
    锅底为什么要加汤
    要说到现在比较火爆的特色小吃，大家首先会想到的应该是火锅或麻辣烫吧。在日常生活中，很多人都喜欢在朋友聚会的时候去吃火锅，因为火锅的食材多种多样，完全可以根据自己的口味进行挑选，而且火锅从清汤一直到重辣，有好几个辣度可以选择。在吃火锅的时候，我们都知道火锅是一直不停地运转着的，所以说会蒸发一些水分，而且我们涮的菜中也会带走一部分的水分，所以说慢慢的火锅中的汤底就变少了，这时候我们就需要服务员来进行加汤。但是大家有没有注意，服务员在加汤的时候，他们一般加的汤都是白色的，这到底是为什么呢？锅底煮太久了锅里的水就少了，所以要加入乳白色的骨头汤。
    蜀县味业为了能够服务好每一位客户，有专门的底料风味调配大师根据客户的要求一对一的做味型调配，或者根据客户提出的味型要求针对性的研发一款客户需要的新口味的火锅底料出来。
    福建“永留香”火锅店2014年开业，充分利用蜀县味业的优势加上独特的菜品和惬意的用餐氛围成功掀起了片区的火锅热潮，让自己的店铺在火锅行业拥有了属于自己的舞台。老板总是说：“感谢蜀县味业在我每次陷入困境的时候，一个电话打过去，总部马上就会给我想出解决问题的方案。”
    选择火锅底料要看几点：1，产品安全健康2.品牌服务至上从选料处理，香料炒料，熬油制汤，出锅成品，各种食材的比例要达到***契合，蜀县味业专注16年火锅底料，研发了各种口味底料，可以满足你的不同需求。