火锅是一个市场广谱性足够大，食材多自助，基本不需要厨师，服务业务多半可以自助化的行业。由于四川火锅重油，重麻，重辣，而辣是一种天然可以上瘾的味觉体验，相比于甜味的上瘾，火锅的成瘾性来的更为强烈，这就会让食客的消费频率变高。
    蜀县味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司注重产品质和量，严格把控各个检测项目，真正做到让客户买的舒心，用的放心。
    从原产地采购材料，层层筛选，剔除不合格的材料，保证每一颗原材料干净卫生。研发人员经过十多年精心调制，终于将火锅鲜味达到***，火锅底料每个地区都有不同的口味要求，我们经过17年研发出多种口味产品，为商家提供产品支持。蜀县购入了当前***的生产设备，和其他初级设备不同，我们的设备能够更好的把控品质，出成率高，蜀县拥有***、***的研发团队，为您定制满意的火锅口味，所以您无需担忧有没有配方， 由我们来解决。
    蜀县味业优选调料
    瓣角整齐，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产。保证达到***无公害农产品的生产质量指标标准，2006年***林业部授予“中国八角之乡”称号。烘干或晒干的八角用麻袋或者编织袋装好，置阴凉干燥处存放即可。
    非洲小伙吃火锅全凭手抓
    在非洲，他们的就餐方式和世界很多***都不同，他们吃饭不用筷子，也不用刀叉，他们用的是传说中手抓饭。今天小编在火锅店就餐时，发现了一个非洲朋友在吃火锅，当时我就故意选择了一桌离他比较近的餐桌，看看他是怎么吃火锅的。what？什么鬼？小伙子呀！旁边有筷子的。这哥们直接就上手了，那可是热滚滚的火锅呀！当时就把我身旁的同事个惊呆了。这个位非洲小伙浮夸的表情和动作完全可以体会到火锅的炙热。
    很多火锅地料厂家都采取人工炒制，配方比例按感觉放入，这样就火让产品的味道不能保持一致，而且投入的成本也大，蜀县味业采用的全自动化生产体系，不仅能保证产品的味型，还能从根本上节约产品生产成本。
    合肥“秦妈老味”火锅店是一家很注重传统味道的店铺。秦大姐是这家火锅店的老板，他们家的火锅店已经开了7年了。亲大姐说：“现在什么生意都不好做，要想做好久必须要自己的特色，我们店铺注重的是传统的味道这个就是特色。与蜀县味业合作这么多年了，公司能够按照我的要求保持味道始终如一，这就是我想要的特色。”
    火锅底料的制作，每个环节影响着***终的口感，蜀县味业专注配方，让你完全不必担心食品卫生安全放心开店，***水到渠成。