火锅作为中国的一种传统美食,在生活中一直备受人们的欢迎。不仅仅消费者喜爱,创业者也是倍加关注,火锅以期“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多变“等别具一格的特色深受广大消费者的喜爱,加之取材多样,丰俭由人的鲜明特点,可适应各类消费者的不同需求,具有广泛的消费者群体。
公司拥有从事餐饮行业18年的***大厨指导产品口味调配和研发工作。公司真诚对待每一位客户,做到思客户之难,解客户之忧,用实际行动服务好每一位客户。
我们会将采购的原材送入厨房测试,记录检验的过程,不符合要求立即淘汰,从源头上保证火锅风味。您可直接到工厂,根据您的需求我们现场调试口味,火锅底料种类丰富对于商家是非常有好处的,能够满足不同的消费者口味。改善生产设备不仅能够提高生产量,还能改善卫生条件,避免传统人工炒料的坏处,出现不明物品,给商家带来损失,蜀县拥有***、***的研发团队,为您定制满意的火锅口味,所以您无需担忧有没有配方, 由我们来解决。
蜀县味业优选调料
醇香浓郁,香味不闻自来,闻之沁人心脾。一年两收,造就的大红八角颗粒饱满,含油量高,香味醇厚。先将先八角放入沸水中,工具搅拌5-10分钟,果色由绿变为淡黄即可捞出,摊晒在晒场上或草席上,暴晒4-5天干燥后即为成品。
蜀县味业经典鸭血
每家店的门口都有两个龙头锅,还没进门队长便被吸引住了!蜀县味业的经典鸭血红锅算是他们店的一大特色,在上来之后,店员会对你说一些吉祥话,再让你揭开这个开鸿运,让你提前感受一把过年的感觉!经典鸭血,他们家的招牌菜之一,“泡温泉”、“零毛孔”的鸭血你们知道吗?蜀县味业的鸭血可不是一般的鸭血能比的,它得天天泡“温泉”,早上和下午还要换水。 “零毛孔”的鸭血,煮得越久越入味,没有气孔,煮多久都不会浮起来,并且久煮不散,不用担心它消散在锅底中。
蜀县味业拥有强大研发团队,***火锅底料调配师具有多年的火锅底料调配经验。能够根据每位客户提出的需求,定制火锅底料口味,并且及时发现和更改底料味型的不足。
苏州“香辣串”是一家从零售开始做的火锅店,与蜀县味业合作4年了,现在已经开了4家分店,在2014年的时候老板马学国在四川考察火锅底料市场的时候,主动找到蜀县味业总部,到工厂参观,品尝菜品后当即就和公司签订了合同。
选择一个正规火锅供应商很重要,不仅要味美,色鲜,更要健康,在满足口味质感的同时,也要对底料品质的追求,继而吸引更多食客,选火锅底料就要选健康的火锅底料。
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