因为和厂家直接合作能有效提高餐厅出菜率即省事也省时,还能让老板的生意从善如流赚的满钵钱。
公司是现代化食品加工生产企业,集研发、生产、销售、贸易于一体。公司秉承李密精神:孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心,对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。
有些工厂会用半成品或不合格的材料生产,蜀县坚决***这种现象,发现谁采购劣质材料,立即开除。我们在汲取传统川味同时,根据现代人群需求,又不断研发更新产品,使消费者更能接受我们的底料风味,蜀县产品众多,拥有多种类型火锅底料,给您提供完善***的产品支持。改善生产设备不仅能够提高生产量,还能改善卫生条件,避免传统人工炒料的坏处,出现不明物品,给商家带来损失,我们拥有丰富的用***味数据,通过风味、口感要求,定制专属的火锅口味,满足对火锅口味的每一个要求。
蜀县味业优选调料——花椒
香气独特霸道,芳香强烈,味微甜,让人着迷。多地培育种苗,农家肥为主,无施化肥催生,绿色健康无污染。烘烤房温度50-60度,2-2.5小时后升温到80度左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可,保证了口味的稳定性。
蜀县味业——火锅起源小知识
火锅的由来有特别多的说法,火锅就好比阿拉伯数字一样,阿拉伯数字起源于印度,而是怎么来的中国也就不是特别清楚了。
火锅的起源有两种说法一种是在中国三国时期或魏文帝时期那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土***中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。据《魏书》记载在曹丕称帝时就已经有火锅的吃法了,发展到明清时代火锅才开发发展起来,直到现在经过多年的发展了餐饮的优化,火锅变成了受广大人群追捧的美食,流行于当下。
普通的生产厂家都是人工炒料,每次炒制底料都是凭感觉添加调味料,影响火锅底料的味型不能保证底料口味的统一性。炒制火锅底料时不按照香料下锅的顺序,随意发挥,导致有时候的底料香味足,有时候的底料香味淡。蜀县味业采用***生产设备,科学配比,科学化把控炒料步骤,保证产品的统一性和味型的标准化。
山东“材坝”火锅店自开业以来,已经陪同蜀县味业走过了7个年头。老板余萧说到:“我刚刚开店是***难熬的时候,期初生意惨淡,自己都有点心灰意冷了。在蜀县味业与我们合作之后,公司总部安排市场运营总监和味型设计总监来帮助指导我们,大家齐心协力,才把我们店给救活了。”
蜀县味业采用国内******生产设备,与原产料生产基地直接合作,确保原料品质优良,为广大美食爱好者和餐饮人士提供了绿色健康,营养共存的美食调味料。
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