很多人都认为火锅是冬天才吃的,其实这个观念是错误的。在四川即使是在烈日高照的夏日,吃火锅的人依然是人山人海。火锅店的生意红红火火,甚至有的火锅店想要去吃一顿饭都要排队等候或者预约。为什么火锅店的生意这么好,火锅底料在其中占有不可缺少的一部分。
蜀县味业顺利通过了QS***食品安全认证、ISO9001质量管理体系认证。公司秉承李密精神:孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心,对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。
为了保证火锅底料的口味与质量,蜀县设置了***的采购人员和标准,淘汰不合格的原材料。发挥川蜀本味本质,鲜香麻辣,火锅辣而不燥,食客大呼过瘾,经过十多年餐饮技术沉淀,蜀县研发出多种产品,能解决火锅底料的各种需求。蜀县购入了当前***的生产设备,和其他初级设备不同,我们的设备能够更好的把控品质,出成率高,在这个人心浮躁、都想赚***的时代,蜀县一直深耕火锅口味,定制出上百种经典口味种类,不辜负那入口期待的火锅风味。
蜀县味业优选调料——花椒
芳香清醇浓郁但不抢味,麻度高却温和有劲,无异味杂味,易于其他辅料相融合。***的烘干技术,使花椒色泽好,各种风味物质保存较好,保留了天然的香麻味。四川是花椒的原产地,汉源是花椒的核心区,属于***带季风性湿润气候。
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蜀县味业是一家火锅底料***批发厂家,***火锅底料调配师让火锅底料味道更符合客户需求。每月百吨产量能保证客户货源不断,统一生产流水线,保证产品卫生,质量符合***食品安全要求,批量原材料采购,能够节约成本,所以和蜀县味业合作必定是双赢。
安徽“吃得辣”火锅店已经和蜀县味业合作长达5年了,龚宇老板意味深长的说到:“当年我去公司考察的时候,让我印象***深刻的是罗总监,当时我对这个口味不是很满意,在我对味型提出了要求后,罗总监当场就按照我的要求调配出我需要的产品口味。现在我这个店生意能这么火还要多谢谢罗总监。”
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