自2011年起中国经济增长速度缓慢，到2014年这种减缓不但没有好转，反而还有进一步恶化的趋势。就是在这样一个经济不景气的大环境下，中国餐饮却能一枝独秀，保持高速发展的状态。尤其是火锅串串行业发展更是迅猛，似乎并没有受到这种经济环境的影响。

火锅是一个平均单店收入和净利润都成正增长的行业，在整个餐饮业具有较强的盈利能力和占有相当大的市场比重。2016年火锅类企业在餐饮企业百强中占据了1/3的席位，与2015年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长15.3%，是所有业态中上升幅度***大的，成为中国餐饮业***具市场前景、高速增长的朝阳行业。

在火锅类企业中，增长***快的当然还是非串串香火锅莫属了，串串生产加工环节少、底料和调料的统一配置的特点，打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面。

同时串串香火锅新颖的就餐形式以及菜品的多样性也让食客们青睐有加，串串香火锅不仅能让食客们可以自助选择菜品，更能增加食客之间的交流。串串店的这种经营模式减少了用工数量，能够有效地解决餐饮企业用工难与人力成本不断高涨的问题。

大成醉串串在这样的背景下应运而生，并迅速得到了***者和消费者的青睐，成为引爆成都串串香界的***品牌之一！

2017串串加盟势在必行！大成醉期待您的到来！！！

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