供应精品袋装酥肉

产品供应商：广元市城区味特佳食品加工厂http://www.wtjfood.com

精品袋装酥肉http://www.wtjfood.com/products-detail.asp?cpid=19

精品袋装酥肉做法：

原料：猪瘦肉、鸡蛋、面粉、粉芡、料酒，葱、姜、大料、高汤

制法：

1、盆内掺入鲜汤，加入姜末、葱花、精盐、生抽、五香粉和鸡精、味精调好味，再加入面粉调成稠糊。

2、猪瘦肉切成长条，纳碗，加入精盐、料酒、味精码味后，放入面糊中拌匀。

3、净锅上火，注入色拉油烧至五成热，用双手抓起下锅炸至两面金黄捞起，控去油份，备用，也可以上锅蒸，切块入碗，配葱、姜、大料、高汤上笼蒸烂，合入盘内，收汁、浇汁即成。

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