在商业的驱动下，中国的餐饮市场做着各种尝试，不管是小吃，还是饮品，新鲜事物不断涌入中国市场。在此基础上，越来越多的中国人走进甜暖我心咖啡馆，端起这杯带有深刻文化烙印的褐色饮品，大家从过去普遍认为咖啡是苦的，到现在都认为它是香的，这一观念的转变，是中国餐饮市场与国际越来越接轨的见证，这也能为甜暖我心咖啡带来无尽的市场。

咖啡从“苦”到“香”，培育了大批忠实顾客

　　不知道有多少人认为咖啡是苦的，至少小编在几年以前也一直认为咖啡太苦，搞不明白为什么会有人爱喝这种黑不溜秋苦了吧唧的东西，大概当时和我有同样想法的人不在少数吧。但是几年时间过去了，当我品尝甜暖我心咖啡时，却喝出了不一样的味道，浓郁中带着回味，苦涩中透着清香，再看看身边的人，喝咖啡的人也慢慢多了起来。写字楼白领的抽屉里都少不了咖啡的身影，商务人士谈工作或者朋友情侣约会，大家也都会选择去甜暖我心咖啡馆。是啊，几年的时间，中国的咖啡市场正在起着大变化，大家从过去的喝不习惯，到现在少了它不行，培育了大批咖啡的忠实消费者。

咖啡从“苦”到“香”，体现的是消费观的转变

　　大家从不知道咖啡是什么东西，到离不开咖啡，再到以甜暖我心咖啡为代表的中小型咖啡馆遍布各地，不是大家的味觉出现了变化，而更多的则是消费观念的转变，时间倒回二三十年前，人们解决了温饱，还在为能成为万元户而沾沾自喜；时间倒回十几年前，一些国际品牌的咖啡馆开始涌入中国，大家开始慢慢接受咖啡；而时至今日，单靠星巴克、上岛咖啡等几个大型咖啡馆，明显已经不能满足日益增长的消费者，他们需要更多咖啡馆来满足他们***休闲的需求。甜暖我心咖啡的出现正迎合了这种需求，甜暖我心咖啡不大的店面，时尚的装修、精致的刀叉、曼妙的音乐，这样的咖啡馆能给予顾客的更多的是一种交流的氛围和文化附加值。

咖啡从“苦”到“香”，不是咖啡发生了变化，也不是大家的味觉出现了变化，而是随着社会的发展，人们在餐饮方面会越来越追求高层次的东西，而咖啡正是这种消费追求的代表。甜暖我心咖啡在短短时间，让咖啡的浓香飘到了祖国各地。