“厨百利”机器人自动炒菜机采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热，对肉食品的热渗透极强；下加热器通过传导方式加热，主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性，由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放，达到恰到好处的火候，使得菜肴不会烧煳，也不会半生不熟。
　　再次，是“厨百利”机器人自动炒菜机装有鼓气系统，在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性***，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜受气充分，确保菜色鲜艳。　　五大突破，八大特色厨百利炒菜机五大突破
　　1、自动炒菜，无人看管　　将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入，设定程序后，炒菜过程自动进行，无须专人翻炒或照看，无需经验，现用现会，让您的厨房生活更轻松。
　　2、炒菜三分钟，保鲜三小时　　全封闭立体加热，定时自动搅拌，热渗透快，大大缩短炒菜时间，***节能。上、下两块光谱不同的红外电加热器，保证肉、菜同时炒熟。太空仓式密封设计，三小时保鲜，不变色、不褪味、不散温、不松软。
　　3、不粘、不煳、不溢锅　　炒菜机内胆采用宜瓷龙不粘材料，保证炒菜不粘不煳；专利KSD智能控温技术，使内胆温度随烹饪过程自动应变，及时阻断溢锅现象。
　　4、营养美味100％特别模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的循环式鼓气系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更鲜美。5、安全、节能、无油烟
　　全包式电加热烹饪技术，烹饪过程更安全。Ksd智能控温技术将油温始终控制在油烟挥发临界点，省电省油，炒菜过程无油烟健康环保内胆，进口涂料，不含特氟龙
　　厨百利炒菜机八大特色1、微电脑标准控火候：采用MCU微电脑控温，以实现每道菜的人性化、标准化烹饪，确保菜色鲜艳，口味纯美。采用“KSD”***控制，使整个炒菜过程中无油烟产生。2、双光谱立体式加热：采用双光谱立体加热的方式，锅温提升快、热渗透强且受热均匀，而且节省电量高达60％。3、流线型自动搅拌器：采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。
　　4、强制鼓气保菜鲜美：在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性***，让菜受气充分，确保菜色鲜亮。　　5、隐藏式硅胶型滤气：隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网，能有效将炒菜时的油菜味予以过滤，确保室内空气清新。
　　6、真空压注超导内锅：采用真空压注而成，锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍；表面经过陶晶技术工艺处理，对***健康无危害。
　　7、双层保温结构机身：采用不锈钢双层保温结构设计，有效的阻止了热流失，极大的提高了热效率。
　　8、极大视察玻璃上盖：采用不锈钢环形玻璃大视窗，炒菜过程清晰可见。
　　
　　不仅可以炒菜，并具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，炖，烙，烤以及做米饭和做饼的功能。有了他可以取代电磁炉＋电饭锅＋电炒锅＋电烤箱＋微波炉＋燃气灶＋普通及无烟炒锅＋抽油烟机等厨房用具。


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