网易财经9月5日讯 昨日因就餐时目睹员工不戴手套制作"汉堡包",在武汉出差的北京杨先生一气之下欲掏14万元购买2000份外带全家桶，放在店前展示警示市民。不过店方卖出22份后，拒绝再卖。

    据网易财经了解，今日上午杨先生和肯德基相关负责人到武汉市食品***监管局江汉分局进行协商处理。但据杨先生向网易财经表示，此次协商并无结果，肯德基方面态度强硬，声称并没有***规定在制作"汉堡包"过程中必须佩戴口罩手套，并拒绝了杨先生方面提出的赔偿要求。

    事件回顾：顾客欲买2000个全家桶***肯德基员工裸手操作

    昨日中午，顾客杨先生在江汉区京汉大道与前进五路交会处肯德基餐厅点餐时，发现该餐厅服务员***双手为顾客拿汉堡。便提出能不能戴手套做食品，但店方称"中午人多，忘记戴手套了",并称厨师的手是经过多次消毒洗干净后，才接触食品的，安全***有保障。

    由于沟通无果，杨先生一气之下欲掏14万元购买2000份外带全家桶，放在店前展示警示市民。不过店方卖出22份后，拒绝再卖。

    杨先生随即将从肯德基餐厅购买的22份"全家桶"套餐全部摆在餐厅门前，告诫路人不要购买这些不卫生的食品。昨日下午，此事迅速在网络上传播开来，引起广泛关注。

    协商无果 顾客称将提起******

    由于昨日现场协商无果，今日上午杨先生和肯德基相关负责人前往武汉市食品***监管局江汉分局进行协商处理。但经过近4个小时的协商，双方仍就无法达成协议。

    当事人杨先生表示，他向肯德基方面提出了面向***媒体就食品安全问题致歉，并对所购产品进行10倍赔偿的要求，他还强调该赔偿将全部捐给慈善***。但是肯德基方面以"******并未规定操作必须佩戴口罩手套，钱不是问题，但是不能开此先例"为由拒绝了杨先生的相关赔偿要求。

    杨先生向网易财经表示，如果所提诉求肯德基方面无一可以做到，那么他将通过***手段解决问题。

    食药监局：事件正在调查中 暂时无结果

    据悉，在接到杨先生举报后，武汉市食品***监管局江汉分局食品科科长张之凯带人赶到现场进行调查。检查时操作员已戴帽、戴一次性手套。鉴于店内有摄像头，武汉市食品***监管局江汉分局要求，肯德基方面携带相应的录像材料今日前往分局配合调查。但据网易财经了解，在今日的调查中，肯德基方面并没有提供相应的录像画面。

    武汉市食品***监管局江汉分局相关负责人曾指出，对于熟食加工流程操作规范，***门有明确***，要求卤菜和熟食除收银和制作分开外，必须戴口罩和一次性手套。这样做是为了防止飞沫和******，病从口入。"直接入口的食品，必须佩戴一次性手套，或采用专用工具容器".如果肯德基没做到，依据***可给予责令整改、警告、罚款处罚。

    但由于没有录像画面，分局相关负责人表示，调查还在继续，稍后会公布调查结果。

    肯德基回应 会对个别员工进行批评教育

    中国百胜餐饮集团相关负责人在今日发给网易财经的邮件中表示，根据***药监食2011395号《餐饮服务食品安全操作规范》第十二条，员工在接触直接入口食品过程中需严格执行洗手消毒标准。肯德基制订了更加严格的食品操作流程，要求员工佩戴手套制作直接入口食品。

    "武汉京汉大道餐厅个别员工执行不到位，我们会对其进行批评教育。由于员工都有进行洗手消毒，请不用担心食品安全问题。借此机会肯德基向消费者杨先生表示由衷的感谢，谢谢他对肯德基的监督和意见。感谢关注".

    对于与杨先生的协商内容，肯德基方面强硬表示，肯德基方面能对外界说的全部已经说了，其他的将不再发布任何声音。

    对于该说法，业内人士分析指出，肯德基所制订的食品操作流程，肯定是规定了员工在操作过程中必须佩戴手套和口罩，发送在武汉的事件从任何一个角度来说，肯德基的操作员工都违反了相应的规定。"这是板上钉钉的事情，消费者基于这个原因所产生的诉求也是合理的".（陈俊宏）