椰油酰胺丙基甜菜碱性状与理化常数
产品名称：椰油酰胺丙基甜菜碱。
INCI名称及其ID号：COCAMIDOPROPYL BETAINE ID：555。
INCI标准中文译名：椰油酰胺丙基甜菜碱。
IUPAC化学名称椰油酰胺丙基二***乙内酯

常见别名及缩写
椰子油脂肪酰胺丙基二甲基氨基醋酸甜菜碱、CAPB（COCAMIDOPROPYL BETAINE）。

CAS登记号：61789-40-0，83138-08-3，86438-79-1。
EINECS登记号：263-058-8。
结构式
其中R为C8～18的***或烯烃基
性状及理化常数
本品为无色或浅***透明液体，几乎无气味，溶于水、乙醇和异***，不溶于矿物油。本品由椰油制备得来，为多种脂肪酰胺丙基甜菜碱的混合物，以月桂酰胺丙基甜菜碱为主。
市场产品多为水溶液，相对密度1.05，活性物（椰油酰胺丙基甜菜碱）含量多为28～32％。