如今葡萄酒已经渗透在我们的生活各个方面

1、葡萄酒简单易种

在水果之中，葡萄适应能力算是很强的，对土地要求不高。越贫瘠的土壤，它的根扎得越深，酿出的酒品质越好。

同时它还不会抢其他植物地盘（真是一种"善解人意"的植物）在过去，种植葡萄不仅能酿，还能解决粮食问题，何乐而不为呢？

2、葡萄种类琳琅满目

葡萄酒的在于葡萄，据说全世界有超过8000种的葡萄品种，这该有多丰富啊。加上经过几千年来的发展，酿造葡萄的方式也不断推陈出新，多种样式。而且，葡萄酒酿造方法在世界从未停止探索的脚步，这是其他水果酒所不能及的。

3、葡萄酒适用于任何场合

葡萄酒是配餐能手，自带社交属性，能驾驭高大上的宴会，又能hold住温馨的家庭小聚。葡萄酒自自然然地陪在你身边，只要你喜欢，它可以适宜地出现在你生活的各个场合下。这么好的小伙伴，谁不会心动呢？

如今葡萄酒已经渗透在我们的生活各个方面，可以说是一种流行的文化了。

那柚子酒是如何酿制而成的呢？

那柚子酒是如何酿制而成的呢？

1、用水果刀将柚子剥皮成叶片状，清水冲洗干净后沥干水分再装入酒坛；

2、将蒸馏出来的高度白酒（50-52度为宜）倒入装有柚子皮的酒坛中（柚子皮和白酒比例为=1:3）；

3、根据喜好加入适量蜂蜜，然后密封；

4、待柚子皮整体颜色褪去，显现出淡白色后取出柚子皮（此时柚子皮还可再利用炖汤或者驱虫除味），即可得到成品饮用；

5、利用酒的强渗透性，能够将柚子皮里的成分更多的分解出来。

为什么越来越多的酒企参与到果酒产品的开发中来呢？

果酒，作为一个历史悠久的小众酒品，其市场发展潜力近年来不断被看好。为什么越来越多的酒企参与到果酒产品的开发中来呢？

1.市场空间巨大

近年来，我国果酒产业发展迅速，行业形势逐渐明朗，越来越多的企业进入果酒“赛道”。在消费升级的大背景下，低度、健康、时尚的果酒成为越来越多中国消费者的酒饮新选择。近日在四川省成都市举行的首届国际果酒发展论坛上，中国果酒产业研究中心发起人邹文武用“三个百”来展现中国果酒产业拥有雄厚的基础实力，即百舸争流、百亿规模、百万版图，又从战略、品类、市场3方面强调区域文化的融合。他指出，果酒正处于市场***的风口，未来10年将达到1000亿产值。

2.发展态势迅猛

从京东公布的大数据来看，京东平台上的果酒销售近5年年复合率超过200%，线上果酒品牌已超过300家，新兴品牌成长迅速。京东零售集团3C电子及消费品零售事业群消费品事业部酒类采销洋酒总监杨雨卓表示，国内已有不少果酒品牌崭露头角。

3.正视发展短板

数据显示，我国目前水果深加工率不到10%，而发达***高达70%—80%，未来水果深加工领域预计将有2万亿规模，果酒依托于水果深加工基础，能很好地解决水果深加工问题。现在，***各类水果的产区已经实现规模种植，比如，山西运城的苹果、渭北高原的苹果、江西赣州的脐橙都达到了很大的规模。这些原料采购成本很低，水果的可深加工的空间很大。