葡萄酒的名字又有那些命名方法呢？

我们都知道，葡萄酒的种类有各种划分方法，比如叫它起泡酒是根据它的状态，叫它红葡萄酒是根据它的颜色，那么具体到某一款酒的名字呢？比如说罗曼妮康迪，巴罗洛，活，这些葡萄酒在我们看来都是耳熟能详，那么它的名字是怎么来的呢？葡萄酒的名字又有那些命名方法呢？

许多***的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名，如此较容易辨别。这种命名方式大多是新世界的***，如澳洲、美国等。例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉（Shiraz）等。在欧洲，法国阿尔萨斯和德国的白葡萄酒也经常用品种进行命名，如雷司令（Riesling）等。

不过，这些以葡萄品种命名的葡萄酒都必须是单一品种或单一品种为主，主要品种也需要达到一定的比例方可命名。在美国，其主要酿酒品种的要达到75%以上才可在酒标上标注出来，而在澳洲，这个比例达到了85%。旧世界***如法国则更为严苛，必须100%由该品酿造的葡萄酒才可注明

以产地或葡萄园命名的葡萄酒大多出现在旧世界，因为旧世界产区大多有着严格的规定，每个产区都有特定的葡萄品种，且具有明显的风土特色，如Barolo、Chateauneuf-du-Pape等，这些酒只需将产区注明，风格便一览无余。

蓝莓果酒是村民致富的好帮助

“喊破嗓子，不如自己干出样子。”第二年，谢家宽把家里的5亩土地全部种上猕猴桃，还租种了外出务工农户的6亩地。其他村干部每人也至少种上5亩。这一年，在村干部的带动下，123户农户种植红心猕猴桃400亩。

三年后，成片的红心猕猴桃挂上了惹人爱的果实，把山村的田野装点得一片翠绿，一上市就很快销售一空，亩产收入的达到两万多元。

先种植的尝到了甜头，没有种植的“眼红”了。

谢家宽借势发力，聘请***技术员，挨家挨户指导猕猴桃种植，到了2010年底，全村猕猴桃种展到3080亩。

桐元村一组村民姜学顺上有父母，下有子女，家庭条件较差，连喂山羊都修不起圈。

在谢家宽的劝说和帮助下，他一口气种植了6亩猕猴桃，年纯收入3万元。

有了钱，姜学顺把山羊养殖扩大到180只，搞起了循环经济，用羊粪作猕猴桃的肥料。山羊又为他家增收25000元。

眼看像姜学顺这样脱贫致富的村民越来越多，谢家宽心里也越来越踏实。

蓝莓果酒，选自优质蓝莓果为原料，此果富含多种微量元素，并含有养护视力的“花青素”，经传统发酵工艺和现代技术精心酿造，果香和酒香和谐，口感舒适、味道很足、营养丰富、魅力独特。

自酿果酒有***爱喝果酒的您必须要知道

　　现今，赶上果酒风潮，有不少的人喜欢在家自酿果酒，虽然说自酿果酒别有风味，但是，自酿果酒也是有风险的，各位爱酒人士可得仔细看看了。

　　首先，家里不能像工厂那样完全封闭消毒，再加上自酿果酒通常酒精度不太高，自酿果酒必然会产生***;发酵过程中，除乙醇外，还会产生、等不可控副产品。在大规模生产中，会有的去除，多层过滤杂质，但少量的家用葡萄酒是无法实现的。

　　为依然对酿酒情有独钟的观众，兄弟苹果酒的小编特意总结了几点常见的误区：

　　1、 选择水果时，应选用优质、无裂痕、腐烂的新鲜水果(腐烂的部分不能切)。发霉的水果含有霉菌，在发酵过程中会产生更多的甲醛和致******。

　　2、 果皮表层的天然酵母菌不宜洗去，否则可能会无法发酵或发酵不彻底;但不用洗涤剂清洗也要慎防果皮残留问题。

　　3、 不能用来酿酒的不是能酿酒的水果，酿酒时应选用高糖或高淀粉的水果，否则应加糖辅助发酵。

　　4、 果酒应尽量不加过多的白糖或冰糖，不利于***健康

　　5、 是否去核、是否去皮，需因各种水果制宜，做法不妥会影响味道及产生***物质

　　6、 选用高糖分的水果而不是高淀粉的水果，因为高淀粉水果酿造过程中会产生的甲醛含量更高