碾米机具体操作调整措施

（1）米刀和滚筒的调整间隙要适度，稻谷碾米机批发，间隙一般不能小于米粒的横向直径，否则，米粒容易破碎；间隙也不能大于米粒的纵向直径，不然米粒粗糙。因此，米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。一般在实际调整米刀间隙时，要有一点斜角，即靠近出口闸刀一端稍大一点，这样碾出来的米就更完整一些。

（2）进、出口闸刀要相互紧密配合。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2，不超过2/3，在碾米过程中，一般不要将进口闸刀拿掉，让进口全部开放，因为进口闸刀全部打开后，谷物积存太多，碾白室压力太高，转动阻力大，如果出口闸刀一时没有配合好，传动皮带会产生打滑，甚至机器会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握，在操作时，米刀间隙和进口闸刀的开度按规定调好后，可以固定不动，一般只要机手用右手操作出口闸刀，用左手掌心在出口下端接米粒，观察米粒是否完整，米色是否白。若碎米多，可开大出口闸刀；若米粒粗糙，可关小出口闸刀。在碾米过程中。应二者兼顾，直至碾米质量达到要求。

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正确使用大米加工设备时要注意的四件事

江西隆顺机械有限公司创始于九十年代，是一家***生产销售碾米机的企业，公司集粮食机械研制、开发、生产、销售为一体的***企业。隆顺技术雄厚，加工设备***，生产产品齐全，产品质量精湛。

　首先，要注意加工设备的机械和生产安全性。熟练掌握加工设备的工作方式，处理可能出现的任何缺陷，简单地移除和维修工作。为了确保安全健康的生产，工业卫生以及确保管理，生产技术和设备中生产人员的安全和健康，应定期检查和维护加工设备，并将设备风险降至。用于规范人的安全行为并确保安全生产所需的身体条件。

　　其次，选用高质量的加工设备可以保证使用和加工过程中的安全，大米加工设备具有较长的使用寿命，易于操作和维护。

　　第三，必须确保连续运行，平衡的生产，加工性能和产品质量，达到合理的经济规模，满足工艺技术要求，并确保设备之间的正确匹配。在加工过程中，应注意食品卫生，食品质量，食品营养等相关方面，使生产线能够正常安全运行，节约能源，保持方便，并确保整条生产线的***性，合理性和可靠性。是的

　第四，大米加工设备的性能损失主要是由于生产率提高引起的机械贬值，科学技术的发展引入了性能和效率得到提高的新型加工设备。稻米设备价值损失的经济效益正在降低，设备技术发展越快，再生和更换周期越短，无形损失就越大。

碾米机作业中碎米多的原因

产生碎米多的原因：一是碾米室内的压力过大，碾压的时间相对过长，使米粒破碎;二是滚筒转速过高，容易使米粒破碎;三是被加工的稻谷水分较大即过湿，也容易导致碎米多。

解决的办法：

①增大米刀与滚筒的间隙，使打米机室内压力减少，使稻谷受到的摩擦力减弱，米粒就不易破碎;但间隙也不能大于米粒的纵向长度，否则，虽然无碎米，但米质就会粗糙。

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