业态和规模的问题

　　连锁超市的业态和经营规模影响着超市生鲜区的经营规模和经营形式，而面向连锁超市生鲜区的生鲜加工配送中心需要依据本连锁超市的具体情况和条件来考虑自身的建设规划。

　　一般来讲，生鲜加工配送中心建设的前提条件是连锁超市及其生鲜区的规模化经营，无论大卖场的单店经营规模，还是小型超市的连锁规模，没有生鲜经营规模，加工配送中心也就没有存在的必要了。

南昌瀚锐商贸有限公司是***从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。是***从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公司承接了各大型企业、***、学校、酒店、商场等食堂原料配送

自有品牌产品加工问题

　　生鲜产品除非加工技术特殊，采购渠道特殊，一般生鲜制成品的***性比较大，但由于加工配送中的容易进行定牌包装，如：红富士苹果、新疆香梨等。要把产品开发、产品特色和自有品牌结合起来。

　　初级农产品商品化和自有品牌包装工作***终会集中到三个关键点：

1.食用性标准，如：绿色或者有机食品标准；

2.内在质量和产品保鲜期；

3.产地或经营者品牌标志。

货送错地方的原因。

多数情况下，是从采购源头就出了错，或者是在分拣时分拣人员单品放错框。这些事故责任后期追溯很难，单品补货增加的物流成本，对企业而言更是不可估量的灾难。

其实，发生送错货的问题***根本的原因，是人脑人工的不可靠性。是人都会犯错，但机器、数据不会。所以，想要解决送错货的问题，还要从根儿上出发，以机器、数据辅助人工去工作。

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