说到老板，我们马上想到的应该是西装革履，头发梳得锃亮，每天坐在写字楼里，鞋子不沾一点泥垢的大Boss。但今天要说的老板，跟以往大家想象的老板形象完全不同，那这些老板们的一天是怎么样度过的呢？

作为生鲜配送行业的老板，真是有操不完的心。每天起早贪黑，生鲜产品种类几百上千，价格也是一天到晚的变，生鲜产品的价格随时间和天气的改变而有较大的波动，同一天的产品都会出现多个不一样的价格，比一般的产品更难管控。影响生鲜产品价格的因素也非常多，天气、时间、市场的供给需求都是影响生鲜产品价格的重要因素。无论价格涨了还是跌了，都让人揪心。

制成率的计算方式

制成率常见于自制熟食、蔬菜、水果、水产、精肉等深加工计算真实准确成本价所用。

制成率=成品总重量/原材料总重量（A B C…)*100%??【

例】椰菜8KG，盐1KG，香油0.5KG，辣油0.2KG,蒜头0.3KG.?经过以上材料混合淹制成为泡菜贩售为6KG。

所以成品率为 6/(8 1 0.5 1.2 0.3)*100%=60%

南昌瀚锐商贸有限公司是***从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。

生鲜食品冷藏链需注意哪些方面是什么

一、生鲜食品冷藏链的含义与范围生鲜食品冷藏链主要是面向食品工业等领域,直接和人民生活相联系,包括三大类:1、食品加工;2、保鲜储藏;

流通运输二、生鲜食品冷藏链带来的商机

闲置冷库改造利用

第三方物流服务机构

低温大物流三、生鲜食品冷藏链建设的迫切性低温食品市场需求量大四、生鲜食品冷藏链技术食品的保鲜,储藏方法有很多种,如干燥、腌制、熏制、真***装、添加防腐剂和低温储藏等,现在采用***广泛的是低温储藏法。