进货果蔬要尽早降温。

　　避免急剧的温度变化。温度太高的果蔬不要马上放入冰冷水中，以免产生太大冲击，损伤果蔬，可先洒些水，使果蔬降温后再放入冰冷水中。

　　叶菜类要直立保藏。

　　有切口的蔬菜，切口应朝下。

　　避免冷风直吹果蔬，否则果蔬容易失去水分而枯萎。为保持苏生库内湿度，防止商品失去水分，可在容器上覆盖吸水性好的麻制厚布，内资工厂食材配送，亦可使用湿报纸，不过报纸容易干燥且不能重复使用。

蔬菜配送企业人员解释，在建筑施工中，基本上都会做隔热保温，因为这是节约能源和保证居住环境的一个体现。目前来看，建筑市场上已经推出了多种不同的建筑蔬菜大棚保温材料，不过，作为一种新型的蔬菜大棚保温材料，在节能环保、施工简单以及隔热效果上，肯定有很大优势，至少从消费者对新型蔬菜大棚保温材料的需求上来看是这样的。蔬菜大棚保温材料厂家指出，仅仅从导热系数和吸水率上不足以决定蔬菜大棚保温材料的好坏。

猕猴桃

上榜理由：Vc!

营养速查：美国某食品研究中心在对***27种常见水果的29种营养素(包括9种矿物质、10种***、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪和胆固醇)进行分析之后，发现猕猴桃所含的营养成分***丰富。

当然，猕猴桃的还是它的***C含量：每100克的***C含量为420毫克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。

橙子

上榜理由：半个橙子就可以满足你一天对***C的需要!

营养速查：橙子几乎已经成为了***C的代名词。事实上，它的***C和***P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。

橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠便，排除体内***物质。

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