鱼类生鲜产品会先由生鲜供应链处理，同城水果配送，经过秤重、包装后才运送至流通渠道贩售，以保丽龙盒与保鲜膜作为包装材料，置放于冷藏开放架上陈列。

而由于保存期短，通路针对生鲜鱼类的保存处理可说较为单纯，每项鱼类产品都会贴上「处理日期」标签，通常可以保存D 2 天（至处理日期后两天）。以顶好为例，在到期日前一天会折价贩售，到期日当天22:00 仍卖不掉便报废处理。

微波炉器皿种类繁多，有些适合在微波炉中运用，有些则不适合，有些以至会***于安康。因而，消费者在购置微波炉器皿时，应认真选择，重要的是控制三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③契合食品卫生请求。

1.玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度以至1000摄氏度)，故适合在微波炉中长时间运用。

普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适合在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长，则容易裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于资料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适合在微波炉中运用。

2.陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，同城即时配送，适合在微波炉中长时间运用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热运用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中运用时会打火花，冷链同城配送，故不宜运用。

3.塑料器皿：聚烯、聚烯树脂、复合聚烯、聚砜等资料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯资料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，同城配送，可用于烧烤。

1、近几年常看到某地某菜几分钱卖不掉，农民都只好烂在地里。这个问题需要有人解决，这么多年过去了还没人解决，大家通过改变销售方式来打通销量。

2 、自己在买菜的时候有送菜***的需求的，我加个几块钱的配送费，也没有店愿意做。大家发现蔬菜加上配送服务，可能提高消费粘性。

3 、做传统蔬菜批发生意的人，大家都知道很累的。晚上12点拉菜回家，凌晨3点开始批发蔬菜，太辛苦。想通过蔬菜配送改变老旧的经营方式，提高利润。

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