生鲜加工配送中心的***

　　位置：处于整个生鲜供应链的后端。

　　规模：经营规模比大物流中心小的多。

　　类型：多品种、小批量、频率高（小型超市连锁每天配送一次；国外有些生鲜易腐商品配送3次/天）、响应时间要求短；部分制成品属于批量定制加工的采购——仓储——加工——配送——销售一体化操作形式，***性比较强的配送系统。

　　功能：比较复杂（一般配送功能和特殊功能）、属于灵活的、柔性化的加工配送中心。

　　服务半径：生鲜加工配送中心的服务半径有限。

南昌瀚锐商贸有限公司是***从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、

代购、配送及农副产品。是***从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公

司承接了各大型企业、机关、学校、酒店、商场等食堂原料配送

自有品牌产品加工问题

　　生鲜产品除非加工技术特殊，采购渠道特殊，一般生鲜制成品的复制性比较大，但由于加工配送中的容易进行定牌包装，如：红富士苹果、新疆香梨等。要把产品开发、产品特色和自有品牌结合起来。

　　初级农产品商品化和自有品牌包装工作***终会集中到三个关键点：

1.食用性标准，如：绿色或者有机食品标准；

2.内在质量和产品保鲜期；

3.产地或经营者品牌标志。

南昌瀚锐商贸有限公司是***从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。是***从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公司承接了各大型企业、机关、学校、酒店、商场等食堂原料配送

电脑管理软件的开发

　　生鲜加工配送中心的管理，会对管理软件提出三个方面的要求一个是响应速度，一般是要在24小时内完成一个配送作业，每天配送一次，有些小型连锁店铺由于存货空间不足，或者出于保鲜销售的考虑，每天两次甚至三次的配送情况都可能出现，时间性强，这样实际上对信息传输、汇集、反馈、分析、成本核算等的信息处理要求相对较高；二是商品核算问题，通过毛利目标确定、产品成本核算、单品管理和盘点管理等几个部分来管理，如何使这种比较特殊的商品核算方式程序化。第三是在销售中各种影响因素的详细记录方式。所以，综合上述原因，需要对电脑管理软件的开发。