质量方面，对配送物品都有严格要求：如大米必须是当年或当期新米，米质纯，无杂质，达到***一级标准；蔬菜必须新鲜，完整，去皮，净重（去包装或保护层）；猪肉必须新鲜，观感好，猪源健康，同城配送公司，经动物检疫和定点屠宰。配菜以基地蔬菜为主，外地蔬菜需提供合格证、营业执照，符合***蔬菜和猪肉食品质量安全标准，每批产品均需提供检测报告。

价格方面，以市农贸批发市场的优质蔬菜和猪肉、粮食市场优质大米的批发价为基础，参考省市农贸市场的农副产品批发价格和周边县市教育系统配送价格，由教育局勤办配送服务中心确定指导价，并在网上公示。在此基础上，学校还可与企业再次进行低于指导价的价格协商。当蔬菜、猪肉、粮食类指导价与市场批发价有较大差距（蔬菜、猪肉±10%左右、大米差距±3%）时，配送供应商可申请调价，勤办会同有关部门经询价确认后调整网上公示。

樱桃

上榜理由：有“鲜果一枝”的称号

营养速查：之所以得此美名，是因为它成熟季节之早，在百果中占了首位。在樱桃上市后，其他水果才接踵而至。

另外，樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种***。尤其是铁的含量，每100克高达6～8毫克，比苹果、橘子、梨高20～30倍，***A的含量比苹果、橘子、葡萄高4～5倍!

1.柠檬切口涂蜂蜜

柠檬一般每次只吃一两片，很多人会把剩下的部分裹上一层保鲜膜放入冰箱。

其实，还可以先在切口处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜。这等于给柠檬穿了两层“保护衣”，不但能有效防止***侵入，还能防止水分和营养流失。这样，保存时间可达3~5天。

另外，即使是表皮已经变干的柠檬，其内部还是多汁的，所以不要着急丢弃，可以用来做柠檬茶。

2.南瓜先把瓜瓤掏空

完整的南瓜皮厚坚实，只要将瓜柄朝上，放在阴凉干燥的地方，就可以保存两个月之久。但切开后的南瓜不易贮藏，容易从“心”开始变质。因为瓜瓤含糖量很高，切开后，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，产生臭味。

所以，切开南瓜后，建议先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。这样可以短时间进行存放，但建议还是在1~2天内吃完，以免变质。

3.冬瓜切口盖张纸

冬瓜的个头一般都比较大，一次很难吃完。切开后的冬瓜表面有一层液体，容易滋生***造成变质。

这时，建议在切口处盖一张洁净的白纸，吸附液体，然后包上保鲜膜，放到冰箱冷藏。这样操作，可以使南瓜保存3天左右。

还有，再吃的时候，建议把切面上的一小层去掉。

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