正确的做法是，买完鲜肉，若当时不吃，可以把肉放入到冷藏室，当天随吃随取；如果当天不吃，可以切成多块、包装、冷冻，随吃随拿一块解冻。佳的状态是购买适量的肉。

尤其到了夏季，青云谱区猪肉配送，超市冷藏柜的冻肉保存条件要比农贸市场好；虽然有时候超市上活动的肉，冻的硬邦邦，看起来没有血色，不够鲜亮，卖相不好。相比而言，质检严格、质量合格、卫生有保证、在保质期内，相对吃起来放心。

羊肝? 营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、***A、***B1、***B2、烟酸、***C等。?

食疗作用：羊肝性温味甘，营养丰富，经常食用可促进产生新的红血球，具有补肝明目、益血养血的***，对夜盲症、眼干症、肝虚目昏等有较好的辅助效果

猪肝? 营养成分：蛋白质、脂肪、***A、***B1、***B2、烟酸、***B12、***D、铁等。?

食疗作用：猪肝性温味甘，具有补肝、养血、明目的***，能有效地补充血液成分，对血虚体衰、视力不佳者有较好的辅助效果。?

注意事项：为了清除猪肝内的某些原菌或寄生卵，并有效地排除猪肝内的毒，在烹制猪肝时，不能只为鲜嫩味美而炒制的时间过短。

凌晨5点，眼看着司机把货装车，开始配送，农村猪肉如何配送，终于可以在仓库躺上两三个小时。一到八点，新鲜黑猪肉配送，客户的投诉电话接二连三地响不停，今天的菜不新鲜，货送错、送少啦，配送单写不清楚啦，配送晚点啦，遇到心急的客户，一大早就有可能被劈头盖脸的一顿***。

就算***后能挣到钱，猪肉配送中心，也没时间花，估计对象跟别人跑了，都没空追，这样做生鲜配送真的很累。

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