进价调整

代销商品进价调整

供应商向商品部（或驻店采购员）提供有关证明资料，洽谈商品的新进价，填制商品进价调整通知单；

总部统一引进的生鲜商品的进价调整由商品部生鲜经理审核批准，其余的生鲜商品的进价调整由地区采购主管进行审核批准；

业务将进价调整通知单的一联给门店收货课，按新进价入库。

自营进价调整 自营商品的进价由商品部业务员（或驻店采购）确认后，再填制手工入库单。

送中心的商品分配体系

　　配送中心的商品分配体系依其承担职能的不同，可分为三种：

　　1、转送模式：

　　即供货者根据总店的订货单，将商品依门店类别或按商品类别，送到配送中心(一般称为转送中心，简称TC)，再由TC依门店分拣、组配和送货。如日本的全家便利商店，门店每天两次向总部订购日配品，然后由总部向工厂订货，工厂将商品送到配送中心后，再由配送中心分三次向门店送货。采用这种模式时，商品在配送中心的储存时间一般都不超过24小时，储存量很少。

　　 2、发货模式：

　　一般称为发货中心（简称DC），根据总部的决策预先大量采购周转速度快的生活日用品、加工食品，并储存起来，再依照各门店的订货要求进行商品配送。采用这种模式时，商品在配送中心的储存时间比转送模式要长，配送中心兼有储存和配送双重功能。

　　 3、加工模式：

　　一般称为生鲜食品处理中心（简称PC），根据各门店对生鲜食品的订货需求，对生鲜原材料进行加工、解冻、分割、包装后，分送到各门店，采用这种模式时，商品储存必须采取非常温储存，商品配送也必须采取非常温运输，生鲜配送厂家，所以鲜度管理是一个十分突出的问题。上述三种模式实际上是根据商品的不同属性而设计的，一个大型的连锁公司可能会同时拥有转送中心、发货中心和加工中心，并分别处于不同的地理位置。

相关管理规定

未经商品部许可，门店不得私自引进生鲜供应商，特别是套用他人柜组号或商品编码销售未和公司签订合同的商品，一经查实，将对相关责任人进行严肃处理。

同一商品在同一门店不允许多个供应商同时经营。

联营生鲜商品所定的售价不能高于同类同质商品的市场价，否则将公司将依据《物价管理制度》予以严肃处罚直至清退，门店生鲜课有权、有义务进行对联营生鲜商品的物价进行监督。

生鲜商品供应商必须严格遵守公司关于商品品质的有关规定，符合***卫生标准，不得销售******或变质过期商品，否则将依据公司的有关制度予以严肃处理。

严禁生鲜供应商进行场***易，一经查处，将按公司有关规定予以严肃处理。 生鲜商品编码规则（不包括27类）

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