菜籽饼推沤方法

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1、材料：菜籽麸：发酵菌剂=500：1

2、步骤：1、菌剂兑水稀释，淋洒到菜籽饼上，同时翻动均匀，水份含量控制在50% 左右（判断方法：手抓一把指缝有水但滴不下来，散开不成团）

2、拌好后的菜籽饼堆放发酵，堆高1米左右、宽2米为宜，不要堆得太高，以防堆内热量散发不出来而导致闷堆。

3、一般发酵35~50天（视气温略有浮动），中间每隔10~15天翻堆一次，累计翻堆3~4次就可以发酵完成。发酵过程中要视具体情况适当补水。

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菜籽饼发酵后的肥料特点

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绿色环保，提高肥效。发酵的菜籽饼有机肥无任何毒***，对作物和土壤环境安全，与无机化肥混用还大大提高化肥的使用效率，节约成本。施用腐熟菜籽饼能显著提高作物外观质量，增加果实香气和钾含量，改善果实吃味，提高产量和上等商品比例。

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菜籽饼如何加以利用

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菜籽榨油后的饼粕除含有40%左右的蛋白质外，还含有一定的粗脂肪、纤维素、矿物质（主要有钙、铁、锰、磷、硒和镁等）和多种***（包括胆i碱、生物素、叶酸、烟酸、***B1和***B2等），营养价值和豆饼相近，菜籽粕，是良好的精饲料。但常规油菜品种的菜籽饼中含硫i代葡萄糖苷较高（简称为硫苷，一般为120～180微摩尔/克），硫苷本身***，但水解后产生***物质，能使动物甲状i腺肿大并出现多种中i毒症状，因而影响它在饲料工业中的应用（主要用作肥料）。

我国现已选育出大批的“双低”（低芥酸、低硫苷）油菜新品种，双低品种含硫苷30微摩尔/克以下，从而使优质菜籽饼粕不仅能够代替大豆饼粕作牲畜家禽配合饲料，菜籽粕公司，而且在食品加工业方面其蛋白质成分也得到了充分的利用。

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