莲子机，轻松省力，方便快捷，为您的生活添彩增光。简单去皮，不伤莲肉，速度快，便宜又耐用!2018年度强力推出***l新产品，ABS注塑材质，轻便耐用，刀口调节方便，刀架可拆卸、调换、清洗。外地客户途中运输质保方面供方负责。

此设备产品质量可靠，经久耐用，是莲农的好帮手。适合莲农家庭式加工作业，去壳实现半机械化，比纯手工加工效率提高20倍左右。去莲子外壳能力为60千克/小时，大大提高莲子去壳速度，且不伤莲肉，彻底解l决了莲子去壳难、去壳慢的问题，为莲农节省了大量的加工时间。剥壳莲子机器正常使用剥壳莲子机器时，对各部件的温度情况也要时刻关注。

2018款莲子剥壳去皮一体机标准版现已升级档位机，配有高速、低速档位。现订购莲子剥壳去皮一体机标准版可优惠500元/台。限时***，欢迎新老顾客前来订购

嫩莲子切割去壳机的使用方法

兴莲机械同您分享莲子的食用方法：莲子鸭块??

原料：莲子10克、鸭.子200克、盐、味精、葱、姜、米酒适量。

制作过程：莲子洗净，鸭斩成块；鸭块入水锅中烧沸；捞出、洗净，放入碗中；加莲子、清水、盐、味精、葱、姜、米酒适量；封口上笼蒸酥即可。

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兴莲机械莲子剥壳机的优点：从莲蓬取出鲜莲子每市斤一元计算，每天加工八百到一千二百斤，不到一月就拿回本钱，莲子加工时间从七月到十月。价格优惠，欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务！

莲子去皮步骤：

一、煮：米汤煮沸开，倒入干莲籽，煮至略涨起锅沥去米汤。

二、糙：将煮后的莲籽，趁热放入草木灰或细炭灰中，让其裹匀细灰，然后堆放几个小时，使其闷干。

三、剁：一手按住莲籽，一手执刀，先去莲籽两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲籽就出来了。其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣；手工白莲和磨皮白莲煮过以后，闻起来有清香，而很多熏硫或者掺水的莲子香味尽失。还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤。

四、去红衣的方法：锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁，边煮沸边检查煮沸的情况，至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离，再胳膊清水透冷，在透冷时不断搅动，皮全去掉后捞出即可。

五、将去红衣的莲籽，放入热水中煮，见莲籽头部微开，捞出稍干后，用竹签从莲籽的底部顶出莲心，即成可直接入锅烹调的莲籽了。

使用筷子来剥开。或者使用筷子和勺子，直接用筷子插进莲子里，然后挖开，这样也能更好地剥开莲子，如果家里没有其他工具的话，直接使用这些容易得到的工具是非常好用的，因此能直接用筷子来剥开，这样速度会更快一些。