70元一公斤莲子今年已经涨到了90元到100元。56岁的村民黄根福已经种莲子8年了。黄根福说，2010年一公斤莲子售价40元，他家有10亩莲子，每亩收益约3000元。到2017年，他的荷花种植面积将扩大到30亩。

近年来，黄根福开了一家商店，用他的街楼销售富硒莲花产品。"主要是来自上海、杭州、衢州等地的游客前来购买."他告诉记者，他去年卖莲子的利润约为10万元。此外，他酿造莲子酒，每年销售100公斤莲子酒。

以荷塘为依托，莲子资源***为丰富。王金莲是德安县邹桥镇的村民。去年该村开始发展荷花旅游经济后，王金莲和周围的村民一样，种了荷花。夏天，每个家庭都会采摘莲子，手工加工后出售。手动处理速度慢，输出低。看到合适的时机，王金莲成立了莲子加工厂。它从附近的村民那里购买莲子并加工出售。它每天加工1000多斤莲子。十几台机器和20或30名工人对工厂来说可能听起来很粗糙，但他们每天可以加工1000多斤莲子。“要制作干莲子，必须先用手去壳，老莲子和嫩莲子去壳时必须分开。老而嫩的莲子必须在机器上不同程度地去皮。然后莲子必须手工去核，***后在机器上烘干。”王金莲说，整个剥壳、剥皮、开心果和干燥过程需要五到六个小时才能生产出莲子干的成品。

广昌兴联机械制造有限公司目前位于江西省福州市广昌县清水村工业园。公司以自主创新和新产品研发为基础，***生产强军莲子剥皮机、莲子剥皮机、莲子剥皮机和莲子开芯机。经过多年的发展和不断扩张，公司拥有员工150余人，占地面积24658平方米。

除了将莲子制成莲子干制品之外，打开***时留下的***也很有用。“***有清热的***，很多都卖了。敞开心扉后，我们会一起擦干莲子的心，然后等待其他经销商购买莲子的心。”莲子从七月到十月生产。这一时期也是加工厂***繁忙的时期。十月之后是莲藕的季节。"莲藕去年没用，今年我们打算使用它们."王金莲计划随后进行莲藕加工。