广昌兴联机械制造有限公司目前位于江西省福州市广昌县清水村工业园。公司以自主创新和新产品研发为基础，***生产强军莲子剥皮机、莲子剥皮机、莲子剥皮机和莲子开芯机。经过多年的发展和不断扩张，公司拥有员工150余人，占地面积24658平方米。

“黑莲子”是去掉壳后的红莲子。洪湖莲子表面会有一些齿痕，因为洪湖莲子都是用纯物理机械去壳的。莲子的大小不同，当莲子去壳时，机器会在莲子上留下一些齿痕。这也证明洪湖莲子没有化学添加剂。红莲子表面的红皮和花生皮一样，效果也一样，但味道更差，所以很多人更喜欢吃去核去皮的白莲子。

莲子的加工方法分为手工脱皮和机械脱皮。手工去皮莲子的价格高于机械去皮莲子的价格。

其中，手工制作的白莲子在一些莲子的腰上有刀痕，有一点自然褶皱的皮，白莲子有机器研磨的皮，上面有一点残留的红色皮。然而，化学去皮并用硫磺熏蒸的莲子在加工过程中会在刀痕处膨胀一点，莲子是完全白色的。优质莲子大小均匀，表面整洁，无杂质。颜色为浅***，有明显的光泽。低质量的莲子通常有点小，颗粒大小也不是特别均匀。一般来说，它们又大又小，表面白色，没有明显的光泽。

广昌县兴莲机械制造有限公司现坐落于江西省抚州市广昌县清水村工业园区。公司秉着自主创新、研发新产品为主，***生产强军莲子剥壳去皮一体机、莲子剥壳机、莲子剥蓬机、莲子通芯机等，经过多年的发展

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1. 节能环保无污染、无废水、废气的排出，做到真正的零污染

2. 运行安全可靠，是一种较为安全的半封闭干燥系统。

3. 智能化高、操作简单，全自动免人工操作

4. 使用范围广泛，可广泛使用多种物料干燥