莲子试验及盐汁浓度估算

此外，值得一提的是，莲子在中国历***对其产品的蒸煮和检验起到了一定的作用。在中国古代，为了制盐，在决定盐水是否值得煮沸之前，有必要观察莲子在盐水中的漂浮或下沉，以测量和估计盐水中盐的近似浓度。

至于莲子在不同液体中的沉浮，唐代作家段石成在《酉阳沙祖》:中写道:“(石头)莲子必须沉入水中，只有把盐煎成盐水才能浮起来。”石莲是结霜后的一颗又黑又实的莲子。如果把它放入比重比莲子小的普通水中，它将不可避免地只在高盐浓度的盐水中沉浮。

夏季时令莲蓬入秋后价低味甜

前天上午，记者在武汉汉口发展大道沿线探访，发现流密集处均有专门的莲蓬在卖，时常有市民询价购买。一位竹叶山附近的商贩称，他从6月初开始卖莲蓬，夏季里生意不错，没想到进入9月天气凉快后，能收的莲蓬更多了，现在也更便宜。

根据探访，现在秋季的莲蓬便宜的10元可以买6个，剥好的莲子米低也只要12元一斤，比7、8月时要普遍便宜3元左右，降幅超过20%。

价格降了，味道却更甜。市民李女士在汉口火车站附近买了2斤剥好的莲子米，一共花了25元。她说，没想到入秋之后还有这么多莲蓬，味道还很清甜：“原以为莲蓬就是夏天吃的，现在买的是又便宜又好吃，比吃水果划算多了。”

莲子大小很不一又没有经过筛选机器筛选时，手动操作活动剥壳辊，如把调节器的螺杆调到下的位置，用自动档剥壳时候请用机身自配的橡皮筋（有些机器需要自配橡皮筋）绑住活动剥壳辊活动调节杆，机器会起到一定的控制出料莲子大小不一都自动完。成剥壳的效果和作用。广昌县兴莲机械制造有限公司现坐落于江西省抚州市广昌县清水村工业园区。公司秉着自主创新、研发新产品为主，***生产强军莲子剥壳去皮一体机、莲子剥壳机、莲子剥蓬机、莲子通芯机等，经过多年的发展。