江西广昌：白莲产业成县域经济支柱产业

白莲全身都是宝，用途广泛，其主要产品-----莲子是一种特级食品，又是良好的滋补***，它富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，不仅可制作许多美味佳肴、精美食品，还可作为***在***上应用；莲藕可作为蔬菜食用，经加工而成的藕粉含有丰富的淀粉、脂肪、糖类、***及无机盐，容易消化，是老幼皆宜的良好滋补食品；而莲叶则是常见的包裹食品的材料，包裹熟食和酱、囟菜，既干净又具清香，鹰潭莲子剥壳去皮一体机，别有风味。

　　1984年，***首白莲科研所——广昌莲科所挂牌成立。不久赣莲85—4、赣莲85—5、赣莲62等新品种相继脱颖而出，将亩产翻了一番。与此同时，莲子剥壳去皮一体机价格，莲技人员摸索出莲稻套种、莲田养鱼等立体种养技术，推广白莲人工授粉技术。传统白莲注入新科技的活力，重焕勃勃生机，白莲结实率达70%，平均亩产达30公斤以上。1992年、1993年，广昌通芯白莲相继荣获首届中国农业博览会金奖、中国优质农产品及科技成果设备展览会金奖。但他们并不满足，主动承担***“863”***攻关项目——白莲种子空间诱变育种研究，1994年7月，与中科院生物研究所携手合作，精选442粒白莲种子，搭载卫的星遨游太空。莲子回收地面以后，经过多年的精心培育，选育出6个优良品种，白莲结实率提高到85%以上，亩产提高35公斤以上，亩产达120公斤，创***白莲单产纪录，广昌白莲终于在新一轮的竞争中杀了个“回马枪”，莲子剥壳去皮一体机哪家好，年种植面积、总产、单产均列***县级榜首。

　广昌享有中国“通芯白莲之乡”的美誉。1300多年的历史沉积，使广昌通芯白莲以白如凝脂、粒大圆润、味甘清香而闻名于世，被誉为“莲中珍品”。白莲之乡的广昌县兴莲机械是国内鲜莲剥壳去皮加工设备的开拓者，***为广大莲农减轻劳动力，提高生产效率。

兴莲机械---温馨小贴士（教您怎么吃莲子）

1.***懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

2.***家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

3.***清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、***、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同***(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

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莲子的质量以湘莲品质很好。其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。红莲质量较差，其粒形瘦长，皮色暗花，莲子剥壳去皮一体机采购，脐部下陷，中心空间较大，生吃味淡，久煮不酥。

2.有的莲子看起来又白又干净，实际这种莲子很有可能使用了对******的化学漂白剂，而且这些物质会对肝功能造成伤害，引起******。真正优质的莲子，去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理干净的红皮，劣质的则在刀口处有突起。莲子经水蒸会发生膨胀，散发出一种清香，而添加了化学制剂的莲子几乎不膨胀，还会有一种碱味。

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