广昌兴联机械制造有限公司目前位于江西省福州市广昌县清水村工业园。公司以自主创新和新产品研发为基础，***生产强军莲子剥皮机、莲子剥皮机、莲子剥皮机和莲子开芯机。经过多年的发展和不断扩张，公司拥有员工150余人，占地面积24658平方米。

喜欢莲子和米饭的人***近可能会有更好的食物运气。记者走访了解到，莲子本应是夏季的时令新鲜产品，但不仅未完成，而且随处可见，因为价格低廉、味道香甜而备受追捧。

***表示，夏季莲子从7月底到8月初上市，秋季莲子从9月初上市，由于生长周期快，昼夜温差大，产量高，甜度高。这种莲子不是反季节产品，可以吃到11月左右。

自6月份开始食用的莲子和大米，在接近9月份的初秋仍然价格高且香甜，买家众多。据《楚天都市报》记者近日采访，江城街头的新蓝莲子和黄老夏莲继续热销，售价高达每斤12至16元。

***表示，虽然现在已经是初秋，但气温仍然很高，新收获的秋莲已经提前上市，甜味高，价格高，给老夏莲带来了适合***的火种。到9月中旬，新秋联的集中上市将会降***格。"我刚尝了几口，味道很甜。"邹挑选了五个***，她说她没想到***会像九月那么甜，但是价格不便宜。"五个***的价格超过10元，去皮的更贵."

记者发现这些摊位上有三种莲子。去皮的绿色莲子从12元到16元携带***“中年莲子”，***和黑色的旧莲子从12元携带，稍小一些的绿色新莲子从16元携带一公斤。每种莲子都是人们买的，但是新的蓝莲子价格很高。

“我想我现在可以吃便宜的莲子了，但是我不知道它这么贵，但是当我把新莲子当水果吃的时候，当我煮汤和清火来保持健康的时候，我买了一点，”市民金女士说。

提前采摘新秋莲抢占价格

莲子的加工方法分为手工脱皮和机械脱皮。手工去皮莲子的价格高于机械去皮莲子的价格。

其中，手工制作的白莲子在一些莲子的腰上有刀痕，有一点自然褶皱的皮，白莲子有机器研磨的皮，上面有一点残留的红色皮。然而，化学去皮并用硫磺熏蒸的莲子在加工过程中会在刀痕处膨胀一点，莲子是完全白色的。优质莲子大小均匀，表面整洁，无杂质。颜色为浅***，有明显的光泽。低质量的莲子通常有点小，颗粒大小也不是特别均匀。一般来说，它们又大又小，表面白色，没有明显的光泽。