从有机种植和收获新鲜莲子到加工成干莲子，有许多过程。过去，荷花农民使用手工方法，不仅效率低，而且不卫生，影响莲子的质量。为了改进生产方式，周兄弟去江西买了一台莲子剥壳机，每台机器每小时可以加工20到30公斤莲子，大大提高了生产效率。看到这一点后，许多荷花农和加工企业纷纷效仿。加工技术的改变极大地提高了莲子的质量，也激发了荷花农民的积极性，使大规模种植和生产玄莲成为可能。经过几年精心管理，周淑仪兄弟先后成立了呼源莲子***合作社和牛头山农业发展有限公司，并申请“呼源品牌”宣联注册。莲子种植基地也从200亩扩大到500亩。周淑仪兄弟通过土地流转为呼源村、徐帮虎村、内江洋村、田璇村等200多户家庭增加了经济来源。同时，他们还积极为村民提供工作，资阳莲子通芯机，在集中采摘期间每天雇用100多名村民。何梁丘今年64岁，已经第三年受雇采摘莲蓬了。“我通常在家种各种各样的土地，莲子通芯机出售，而且没有财力。在这里采摘荷花，我一天还能挣100多元。”

早上，邻居们早早来剥莲子。

早上莲子助手

小时候，我总是五点半起床开始工作。当我的莲子准备好了，我去了另一所房子，莲子通芯机价格，因为我可以剥它们来赚零花钱。

过去，每公斤3美分，但现在是1.5元一公斤。薪水相当高。

如果一个孩子一天努力工作，他会得到30公斤(一个大师)，然后他会在几天内得到零花钱。

我的学费和零花钱可以在一个暑假内付清。

事实上，在山区农村***的方法并不多，而在暑假剥莲子可以成为孩子们的乐趣。

孩子们剥莲子

莲子的传统加工工艺如下:剥莲子-搓莲子壳-剥莲子壳-疏通莲子芯-烘干。事实上，这个过程相当复杂！

事实上，已经有了一种新型的莲子剥皮机。传统手工还是机器好？这里没有讨论！

莲子正在被挖心，全部用手。

无论是揉搓莲子壳、剥皮还是开核，作者都可以被视为大师，因为当我还是个孩子的时候，我是在暑假里做的。

当时，双手的老茧非常严重和疼痛。

暑假没有空余时间读书和学习，更别说玩了！

荷花名轶事

“莲花”和“莲花”的名字很有趣。大多数植物通常先开花后结果，而“莲花”在开花的同时开始出现。明朝的王项瑾《群芳谱》在谈到“莲花”时说，“万物先开花后结果，只有这种(莲花)开花后结果。”

“石化气盛”，也就是说，当莲花盛开时，莲子开始生长。然而，在此之前，李时珍在《本草纲目》中写道:“莲花与花相连，而花实际上是彼此相连的。”至于“莲花”的名字，有句话说，莲藕支撑着大叶子和大花。当果实成熟时，莲蓬茎也会带着沉重的“莲蓬”。支撑和负载都是“负载”，所以“负载”也称为“负载”。

此外，莲子还有其他别名，如莲子、莲子肉、莲子、莲子、莲子、芙蓉花、水之丹、泽之等。

莲子的质量因品种、产地、农艺技术和收获季节而异。就收获季节而言，农历大夏前后收获的莲子一般被称为“芙蓉”或“夏莲”。它们的粒度大，肉质厚，胀脆可口。“秋初”后收获的莲子被称为“秋莲”，颗粒小、肉薄、浮肿差、口感硬。

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