莲子的传统干燥方法

一、阳光(受环境因素和位置限制的影响)

二是燃烧木材(***环境，属于消除干燥方法)

三、电烘干(能耗太大，一批莲子降电成本不能高)

这里我想***谈谈我们的空气源热泵干燥机，它是用来干燥莲子的，外观好，节能环保，操作简单。

设备示例图显示:

空气能量热泵干燥机在莲子干燥中的应用

莲子干燥时，温度不应太高，40-50摄氏度为宜，干燥时间约为4小时。

注意:如果前期温度过高，干燥室湿度高，会导致闷煮，影响莲子的口感。

夏季时令莲蓬入秋后价低味甜

前天上午，记者在武汉汉口发展大道沿线探访，发现流密集处均有专门的莲蓬在卖，时常有市民询价购买。一位竹叶山附近的商贩称，莲子去芯机订制，他从6月初开始卖莲蓬，夏季里生意不错，没想到进入9月天气凉快后，能收的莲蓬更多了，现在也更便宜。

根据探访，现在秋季的莲蓬便宜的10元可以买6个，剥好的莲子米低也只要12元一斤，比7、8月时要普遍便宜3元左右，降幅超过20%。

价格降了，味道却更甜。市民李女士在汉口火车站附近买了2斤剥好的莲子米，一共花了25元。她说，莲子去芯机哪家好，没想到入秋之后还有这么多莲蓬，味道还很清甜：“原以为莲蓬就是夏天吃的，现在买的是又便宜又好吃，比吃水果划算多了。”

市民们现在吃的甜莲子可以继续享用至少两个月。武汉现代农业教育中心***彭火菊(Peng Huoju)表示，***作为武汉的特产，在谷物和口味上优于其他地方。主要生产于蔡甸、东西湖、汉南、江夏、忻州、黄陂等6个新城区的太空荷花生产基地，面积6万亩，生产季节的数量能够满足市场需求。

今年夏天，浙江莲子去芯机，虽然武汉地区的高温持续了很长时间，莲子去芯机***，但大多数莲藕基地都位于湖区附近，水源相对充足。这种气候条件也适合莲藕的生长，因此在后期供应将会增加，价格也将更加实惠。

***表示，太空莲和种子莲现在都分为早熟和晚熟品种，它们可以形成一波又一波的甜莲子，预计至少到11月底才能上市。

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