竹鼠美食之乌豆焖竹鼠

恭城西岭乡民发竹鼠养殖***合作社基地还种植了甘蔗10亩、竹草类12亩，为竹鼠提供了充足的优质生态饲料；基地通过开展网上销售业务，建立了销害网络，种鼠和商品鼠远销***各地。合作社于2011年获“恭城县竹鼠养殖大户”奖励。

把熏好的竹鼠洗干净，去掉头尾，然后切成小块。拌以乌豆、大蒜，佐以些许辣椒一起猛炒，***后放入、生姜丝、水酒等调味料，竹鼠肉在火锅中热着，此时再倒入啤酒，香味就更为纯正了。

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竹鼠养殖***的几点想法

一、的长期人为添加，提高了病菌的抗药性和耐药性，减弱了自身的和抗病力。

二、食物方面、长时间高糖、高蛋白的喂养和含有各种食物的投放。

三、没有调控好栏舍中的温度、湿度、空气。

四、购买时不小心买进了已染病的鼠，造成***的蔓延。

五、养殖场长时间不消毒，造成病菌数量和种类的增多。

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冬天给竹鼠增温保暖措施

方法一：鼠池壁加厚，很多养殖户都是水泥板做的鼠池，这个厚度是不够的，像那种立体的鼠池格局，每个鼠池的空间虽然小，但是厚度够，在冬天保暖非常好，但是在夏天就非常热。当然这个不是非常完善的方法，建议后续要做立体水泥池的朋友，为防止冬天鼠池太冷，可以加厚鼠池。如下图，鼠池厚度加厚。竹鼠养殖的是，养殖的是要细心管理，做到多学，多看，多思考，总结精炼。

方法二：给竹鼠增加稻草、鼠池加盖。加稻草、加盖都是***常见的做法，也是非常行之有效的，在冬天使用水泥做的鼠池，冬天少许增加稻草就可做到很好的保暖措施。只要你放入稻草，不用任何管理，竹鼠冷起来了，会自动将稻草做成窝。大部分养殖场都是加盖一些纸板、木板之类的，还有养殖场是加盖一下不用的衣物。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。