真空冷冻干燥机的注意事项

冷冻干燥设备，性能优异，能使食品中的水分在浆结和真空条件下由固态直接升华而干燥，不经过液态的蒸发。能***1大限度地保存食品原有的色、香、味、形，原有营养成分和活性物质***遭***，且复水迅速，无须再用防腐剂，经干燥后的产品走俏国际市常节能型食品真空冻干机节能型食品真空冻干机，主要包括对物料***的速冻库和升华脱水的干燥仓及制冷、真空、加热等辅助系统。按吸附剂再生方式来分类，主要可分为无热再生无热吸附式干燥机和有热再生无热吸附式干燥机两种。

真空干燥箱真空泵的维护***

1、一般情况下，真空泵工作2000小时后应进行检修，检查桷胶密封件老化程度，检查排气阀片是否开裂，清理沉淀在阀片及排气阀座上的污物。清洗整个真空泵腔内的零件，如转子、旋片、弹簧等。一般用***清洗，并烘干。对橡胶件类清洗后用干布擦干即可。如果冷冻室和干燥室分开时，干燥室不需绝热，不会有很多的热损失，故热能的利用很经济。清洗装配时应轻拿轻放小心碰伤。

2、开动电机，当真空泵正常运转后，打开出口压力表和进口真空泵，视其显示出适当压力后，逐渐打开闸阀，同时检查电机负荷情况。

3、经常检查油位位置，不符合规定时须调整使之符合要求。以真空泵运转时，油位到油标中心为准。

4、经常检查油质情况，发现油变质应及时更换新油，确保真空泵工作正常

冷冻干燥机的分类：

冷冻干燥机分类从不同角度，具有不同分类方式。

从冷冻干燥机角度讲，即冷冻干燥机的自身分类，按照不同的标准分类方式如下：

冷冻干燥机按照规格的大小分为：台式冷冻干燥机、小型冷冻干燥机、中型冷冻干燥机和大型冷冻干燥机。

按照式样可分为：经济型、普通型、压盖型和多歧管型。其中经济型和普通型主要是应用于一般的冷冻干燥，压盖型除了冷冻干燥外还具备真***装的性能，多歧管型具有冷冻速度快，使用方便的特点