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作者:军源牧业2020/3/17 23:15:53

羊奶为什么不用脱脂

羊奶为什么不用脱脂?

mǔ乳和羊奶每100毫升含脂肪均超过4克,而牛奶每100毫升含脂肪约3.5克左右;mǔ乳和羊奶脂肪中的不饱和脂肪酸含量比牛奶多,mǔ乳和羊奶中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量之比为1:1 ,而牛奶为1:8,特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收所必须的脂肪酸,mǔ乳和羊奶比牛奶含量都高,这不但有利于消化吸收,而且可促进儿童***系统的发育;另外mǔ乳和羊奶中还有一种脂肪酸分解 meí,可促进钙的吸收;mǔ乳和羊奶脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛奶高,对老年人增强智力和***脑功能大有益处。因此为了保留羊奶脂肪中的有益成分,羊奶粉不用做脱脂处理。






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为什么说液态羊奶用生羊乳生产***好?




市面上热销的液态羊奶制品口感和价格千差万别。究其原因,在于产品配料标注中所用羊奶新不新鲜,纯不纯正。

配料

想要购买到新鲜、纯正的液态羊奶产品要学会看配料。下面小编就来教大家从液态羊奶产品配料说明上进行辨别。


复原乳酸羊奶



通俗地讲,复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的液态奶产品。





▲ 某酸羊奶产品配料表中标注“脱脂乳粉”“羊奶粉”。




▲ 某酸羊奶产品配料表中标注“全脂羊奶粉”。

辨别方法:

配料表中标注“羊奶粉”“全脂羊奶粉”“脱脂乳粉”(牛奶提取)的液态羊奶产品为复原乳产品,由羊/牛奶粉勾兑而成。

特点:这类复原乳产品因为羊奶粉运输方便,***都可以生产,但是羊奶中的***和部分营养就会有所流失,与用生羊乳做原料的羊奶制品相比,这种复原乳的营养价值就会大打折扣。

▲▲ 生羊乳酸羊奶



▲小羊倌酸羊奶采用生鲜羊乳为原料直接加工制作而成,添加保加利亚乳酸菌发酵而成。


▲ 某些“纯羊奶”产品



某些“纯羊奶”是以生羊奶为部分原料,添加其他乳制品调制而成。

配料表中标注“鲜羊奶”、“鲜羊乳”之外还有“牛奶炼乳”、“炼乳”的液态羊奶产品为调制“纯羊奶”产品,其中“炼乳”来自牛乳。

特点:

这类“纯羊奶”产品,在鲜羊奶中添加了其他乳制品,降低了产品成本,但是同时也降低了羊奶的纯度,故而这类“纯羊奶”产品的营养价值大大降低。

▲ 真正的纯羊奶产品


▲ 真正的纯羊奶,直接用生羊乳加工而成。


▲小羊倌纯羊奶只采用生鲜羊乳为原料直接加工制作而成,不添加其他物质。

辨别方法:

配料表中只标注“生羊乳”为羊奶来源,则是纯正的羊奶产品。

特点:

纯正羊奶产品很好的保留了羊奶的天然营养价值,奶香浓郁,口感顺滑,由于生羊乳成本高,全部采用生羊乳为配料的液态羊奶产品价格也相对较高,但是物有所值。







中老年人为什么要喝羊奶粉?

中老年人为什么要喝羊奶粉?

步入中年就应该更好地对身体进行***,中老年人普遍开始出现***减退、骨质疏松等现象。为保持健康的生活状态,除了锻炼身体、戒除不良习惯外,中老年朋友还应该适当补充营养。其中,羊奶就是一个健康又时尚的天然营养品。

▲ 改善骨质疏松

老人缺钙,容易出现腿抽筋、腰腿酸痛、睡眠质量差等现象,甚至会导致骨质疏松症。长期饮用羊奶,可以改善老年人这些不良现象。

▲调理肠机能

肠不好,营养不良,需喝羊奶,身体各方面机能尤其是肠机能减弱者,营养量的需求更高,羊奶能提供***所需的营养,易于消化吸收,可有效补充营养,长期饮用羊奶,能改善和保护肠功能,改善体质。

▲ganzang养护

ganzang不好,容易疲倦者常喝羊奶,对调理肝功能有辅助作用,因羊奶中优良的蛋白质能排除肝内***脂肪,促使肝细胞更生。


补阳虚 养元气

人到中年,肾气渐渐衰,五脏六腑精华随之日损,阳虚症状便会逐渐产生,如腰酸、尿频、睡眠不好、手脚冰凉等,常喝羊奶,症状能得到***,逐渐***身体健康。




小羊倌中老年羊奶粉依照中老年人身体营养补充需要,特别添加一定量的复合***、微量元素、碳酸钙、碳酸亚铁等多种营养素。能综合调理中老年人的身体。




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