我们经常去酒店吃饭，我们一般用到的消毒餐具包括：盘子、勺子、水杯、碗、筷子以及茶具等，这些都统称为消毒餐具。

对于酒店来说，餐具是吃饭的工具，消毒餐具出租，而在使用之前，都要进行消毒，故名为消毒餐具，餐具清洗后必须进行洪干，同时通过高温消毒，南宁餐具出租，消毒餐具清洗包括二方面，一是通过水来进行清洗干净，另一方面是通过洪干高温进行消毒，只要将全部（或者大部分）菌类杀掉，才真正达到消毒的目标。

一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。

二、***碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。

三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。

消毒餐具不可能是没有缺点的，可以说万物都不可能是***无缺没有缺点的，餐具出租公司，总会有这样还有那样的不足，在这里我们将向您介绍一下餐具消毒设备在清理消毒餐具时的优点和缺点，以便于您能够更好的认识餐具消毒设备以及消毒餐具，特别是在使用和购买的时候能有一个全新的认知。

首先来说，洗碗机的主要作用是将消毒餐具进行清理后可以集中的进行杀菌消毒的作用，而且随着洗碗机行业的发展，也逐渐出现了不同样式的洗碗机。特别像是家用洗碗机的发展更是进一步的推动了洗碗机行业的发展。而消毒餐具的发展更是带动了餐具消毒设备的发展。洗碗机对于现在人来说是一种在生活中的好帮手，宴会餐具出租，家中的祝福在忙碌了一天之后可以将自己的手解放出来，充分的利用了时间享受属于自己的生活；而酒店则可以不需要雇佣很多的洗碗工，可以用***少的人来完成大的工作量，特别是消毒餐具的用量很大的酒店，更是减少了很大的成本。特别是像现在不允许使用一次性餐具，消毒餐具将***以后更大的餐饮行业的发展道路。

食堂和酒店中的餐具种类比较多，形状，材质各不相同，下面就来简单的介绍一下消毒餐具以及不同地方使用的餐具有什么不同之处。

首先来说，瓷器消毒餐具，瓷器消毒餐具的造型多种多样，细腻光滑，色彩明艳且容易清洗，大多数的饭店使用的都是这种的餐具，而这种餐具又可以分为镁质的餐具，强化磁具等等。

塑料餐具，塑料餐具是一种已树脂为原材料的，这种材料比瓷器更结实，不易碎，色彩等都比普通的瓷器更加的鲜明，深受酒店的喜爱。

不锈钢餐具这种餐具的金属性良好，比一般的金属更耐腐蚀，美观耐用， 因此，被很多的酒店食堂所选用，但是这种餐具清洗起来比较麻烦，如果造型不同还会更加难刷。

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