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作者:康辉餐具消毒2020/8/17 2:13:49


碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量调查资料表明,从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中,不经常进行彻底地清洗和消毒,那么这些餐具就可能成为传播如甲型***、痢疾、***、***病及***等***的媒介。

产品主要有四个系列:●适合精致酒楼白瓷套装;●中、高1端酒楼白瓷套装;●特色酒店彩瓷套装;●规模连锁餐饮企业提供定制餐具。

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主要从事集中式餐具消毒自动化流水线机械设备的研发,洗碗机自动化流水生产线的设计,以及大型餐具消毒洗碗机流水线设备的自动化升级与改造,主要产品有全自动洗碗机流水线、餐具清洗消毒一体机、工厂洗碗机、商用、餐厅、学校、单位、***食堂洗碗机、洗箱机等设备。常用方法1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。


消毒餐具是指经过特殊的方法来灭病原微生物达到消毒作用的餐具。消毒餐具的合格标准:

  一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。

  二、碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L.

  三、餐具上的大肠菌群检测结果判定,发酵法:少于3个/100平方厘米;纸片法:不得检出。不得检出致病菌。




 煮沸消毒:将餐具放入锅内,加清水浸没,持续煮沸5-10分钟,可达到消毒效果。

  蒸汽消毒:蒸汽消毒跟煮沸原理一样,将洗干净的餐具放入蒸汽柜或蒸汽箱,使温度上升到100摄氏度,消毒5-10分钟。

  消毒柜消毒:消毒柜是利用红外线,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟即可。

  化学消毒:使用化学物品对不耐高温餐具进行浸泡消毒,比如用5%的漂白浸泡餐具30分钟就可达到消毒效果,操作简便。其它消毒液还有氯亚明等。




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