使用餐具消毒用剂进行餐具消毒

化学消毒的要求:

1、选用的消毒用剂

必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒用剂，不能使用非餐具消毒用剂进行餐具消毒;

2、使用餐具消毒用剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度;

3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面;

4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒，去掉异味。

PS:使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。

餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。

碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝***、痢疾、***、***病及食物等******的媒介。绝大部分***者已对当地餐具集中清洗做过了解，已明确***各自餐具消毒中心的清洗餐具目标量，有的初步量就达几千套、上万套。特别是当家庭中有人得了上述各种***病后，由于共用餐具可以引起这些肠道***病在家庭中相互传播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。

服务对象

1、餐厅、酒店、大排挡。

目前在市面***通的六件套的一元消毒餐具现为本公司的业务主体。

2、***食堂、学校、企业单位食堂、中式快餐店。

它们的快餐盘及其它餐具清洗、消毒、包装都是我们的具体服务内容。

3、酒吧、咖啡厅、茶楼。

酒器及其它饮具的清洗、清毒、包装。

4、婚丧嫁娶及其它聚餐。

主要是与各式的酒楼、饭店、大排档等从事饮食行业的单位合作，提供餐具的回收、消毒和配送等服务。