碗筷消毒设备，大型洗碗设备，消毒碗筷加盟，碗筷包装机，清洁碗筷设备，洗碗流水线设备，碗筷消毒加盟公司嘉洁具有雄厚的技术力量和现代化的管理体系，长期坚持严格、科学、***、优质的生产原则，贯彻对产品的精益求精。

适用于各星级宾馆，酒店，餐厅，日韩料理等餐饮业和家居日用品，质量优，价格合理，一直以来备受广大客商的好评。

餐具消毒设备一定要学会安全使用，餐具消毒设备安全使用应该注意哪些呢？

1.检查洗碗机：查看洗碗机外壳是否完整无缺损，防护罩一定要齐全，餐具消毒设备的部件之间传动不能有异响、松动，水箱里不能有***，截门、手柄、滤网位置要正确，开关要灵敏、接地要可靠。

2.打开注水阀，将冷水注满。

3.开启餐具消毒设备蒸汽总阀门、打开汽门，让水温升至90摄氏度，然后把汽门关小，继续加热，保持温度不降低。

4.接通餐具消毒设备电源，启动传送带，打开水泵开关，空转几分钟，这时再检查是否有异响、零件有无松动。

5.打开消毒汽门，开始洗碗，注意不要把手放在传送带上。

6.把餐具放置在传送带上时，要均匀放置、不能重叠，小件的餐具应该放在洗涤筐里。在把餐具放入水箱之前，应***行粗洗，防止堵塞过滤网，保证洗碗机的效果。

7.餐具消毒设备的运转中如果发生异常、产生不正常的声音，应该立即停止机器，及时清除餐具的碎片。

8.洗碗结束后，断开总电源，打开阀门把污物冲出，然后打开排水阀排水，将滤网取出，清除污物后放回，清理好机器。

要注意餐饮具卫生

◆普通餐具消毒状况如何辨识？

就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐饮具具有光、洁、干、涩的特点，未经清洗消毒的餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等。

◆组合套装餐具消毒状况如何辨识？

首先，透过封缩膜观察，如果餐具表面有明显的裂缝与破口，表明质量不佳。正规的组合套装消毒餐具是能够经受反复高温消毒的镁质强化瓷餐具。而普通瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。

其次，可以仔细观察组合套装消毒餐具表面有没有污迹、水痕。因为消毒餐具都经过高温消毒烘干，不会有水。若发现消毒餐具发潮、密封薄膜有雾气，其卫生状况就值得怀疑了。同时，消费者还要仔细查看封缩膜上面的标志，不仅要标注有消毒公司名称、地址、电话等，还应标注消毒日期、保质期等，一般保质期为7天。除要选择证照齐全、卫生条件好、食品卫生信誉等级较高的餐饮单位外，还应尽量避免顾客爆满的餐馆，因为餐馆超负荷经营，容易造成食品安全隐患。

***后，打开组合套装消毒餐具后，用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看是否有粘手的感觉，如果有粘手和油垢则是不合格产品。